這餃子比賽到了一半,卻也不知道究竟是在學習還是在玩樂了,總之場面一個混亂不堪。相比起來,周蘇赫和宋向晚還算得上是有板有眼的,而莫徵衍和宋七月這邊就悲慘許多了。一個是信手拈來,一個是毫不顧忌,總之那些成品都是東倒西歪的。
中途,趙嫂出來瞧瞧他們的進展,她這一瞧就笑了,“你們這幾人,這餃子包成這樣,一會兒怕是一下鍋就要散了。”
“啊?為什麼?”宋七月問道。
趙嫂指著宋七月手邊幾個圓鼓鼓的餃子道,“餡放了這麼多,鐵定是不行。”
“這幾個的邊沒捏好,也會散。”趙嫂又是指向了莫徵衍包的那幾個。
“趙嫂,那我這邊呢?”宋向晚問道。
趙嫂瞧了瞧,她笑道,“這倒是勉強能行。”
“那蘇赫的呢?”宋向晚又是詢問周蘇赫手邊的那幾只。
趙嫂拿起一隻放在掌心託著,她不禁讚道,“這餃子倒是捏的挺好的,不過可惜這麵皮大了些。”
“這碗我已經挑了最小的!”宋七月急忙道,不過看來看去,還是和平時包的餃子皮要大上一些。
宋向晚蹙了眉,“這該怎麼辦呢?包了半天,才這麼幾個,一會兒肯定不夠吃。”
“我這菜還有一道在鍋裡燉著,正好閒了,我和老趙來吧。”趙嫂笑了,她直接喊了趙工頭一起。
夫妻兩人把手一洗上了來,也是佔了桌子一角,就開始包餃子了。
他們四人則是在旁邊瞧著定住了。
別看趙工頭平時是個人高馬大的男人,一包起餃子來那手勁可快了,十分利索。揉好的麵糰成了長條狀,用刀一切,就成了小段。再用手一搓,就扁平了,趙工頭這擀麵皮很是講究,中間是厚的邊緣一圈薄。
他擀過一塊餃子皮就放到一旁,而後趙嫂就拿起,就了肉餡一裹,中央一捏,再往兩邊捏,她那動作十分之快,一下就捏好了,最後將餃子皮的兩邊輕輕擠了擠,那餃子三下五除二就成了形,往旁邊一方,豎立的一直,特別漂亮精神。
兩夫妻一邊擀麵皮,一邊包餃子,麻利的分工合作,不過是眨眼的功夫,一排餃子立在那了。
四人都瞧的呆了,宋向晚讚歎道,“趙哥,趙嫂,你們的手藝好厲害!”
“趙嫂,為什麼你讓趙哥用這個來弄餃子皮,我們要拿碗呢?”宋七月好奇問道,她的手邊那隻碗還在,可是剛才趙嫂讓她去拿的。
趙嫂笑了,她包餃子都不用看拿餃子,抬頭說道,“老趙家的侄子媳婦,南方娶來的媳婦,她就用這個擀過麵皮子,我看你們兩個姑娘,一定沒上過手,就讓你們這麼辦了,省事些。”
當下,全部都明白了,原來趙嫂是在替她們周全想了辦法的。
“怪不得呢,我想怎麼能這樣!”宋七月豁然開朗,低頭嘆息,“哎,那我們這些個餃子,要怎麼辦?”
“一會兒全下下去,不管好不好,吃了再說!”趙工頭笑著道。
於是他們四人就將手上剩下的餃子皮全都包完了,再是一瞧趙哥趙嫂兩人,已經包了幾排漂亮整齊的餃子。
餃子終於全包夠了,馬上就要下鍋了,宋七月看著桌上的作品,她揚眉笑道,“我看今天的比賽啊,趙哥和趙嫂是第一名!”
“當仁不讓了。”莫徵衍亦是道。
宋向晚也是笑著點頭,周蘇赫則是朝他們豎起了大拇指。