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133 Case10.目標:zero(2)

慢慢傾倒經過冷卻的熱水, 確保它們一滴不落地全部淋過咖啡豆。

“安室先生,”

等到有水滴從濾器落入水壺中,放開注水, 讓咖啡豆肉眼可見的膨脹起來……

“安室先生?”

“什麼?”

安室透猛地一抬頭, 身旁的榎本梓提醒道:“熱水快要落盡,要拿走濾器了哦。”

——從濾器裡沖泡出咖啡液時,液麵的上方會產生浮沫。浮沫會讓咖啡產生異味,所以等熱水落盡前, 需要提前將濾器拿開。

安室透終於從某種沉思的狀態中回過神, 池面臉上露出了一個微笑:“多謝提醒。”

拿下濾器,透明的咖啡壺中, 熱美式嫋嫋升起熱氣。安室透將它倒入瓷白的咖啡杯, 端起托盤,依次遞放在客人面前。

金髮深膚的侍應生穿梭在早晨的波洛咖啡廳, 木製的櫃檯後, 榎本梓悄悄觀察著他的背影。

今天的安室先生, 似乎不在狀態。

儘管嘴角還掛著分毫不差的親切微笑,可他的心不在焉不僅體現在剛剛煮咖啡的失誤, 還有擺放咖啡的杯柄朝向。以往安室透會根據客人的加糖習慣來決定杯柄是向左向右,今天的擺放卻全部都朝向左邊。

安室先生一直喜歡全身心投入到工作中,他會細緻周到地觀察客人的方方面面,將每一個微小的習慣都納入考量。就像店裡的常客鶴山奶奶, 有天安室先生注意到她還沒服藥, 於是貼心地在端來咖啡前送上熱水;他說看客人露出微笑,這樣的成就感會讓他感到滿足和放鬆。

今天這種不同以往的狀態, 就像安室先生心中一直牽掛著別的東西。他被其他事分走了注意力, 這才在工作上頻繁失誤。

等安室透返回櫃檯後, 榎本梓提議道:“如果身體不舒服的話,安室先生今天上午不妨就請個假吧?”

“嗯……什麼?”

安室透的反應依然慢了半拍,他愣愣地看了榎本梓一秒,才明白女店員話裡再說的是什麼。

隨後他放下托盤,兩指用力地一掐眉心。

安室透似乎在藉助這個動作讓自己強行清醒起來,片刻後,他回頭笑道:“沒事,我可以的。”

“況且前段時間,我有事請假的時候,店裡也是榎本梓小姐一個人獨自看顧。如果今天還要因為身體原因而繼續麻煩你,心裡實在也有點過意不去。”

他微笑婉拒了榎本梓的提議,理好圍裙,彎腰擰開水龍頭。清澈的流水潺潺而過,抹布擦洗之後,回收的杯盤一點點乾淨起來。

安室透機械地重複著這個動作,就像同時在把心裡紛繁的雜念給全部抹除一樣。

將洗好的餐具放進消毒櫃,他終於深吸了一口氣。

他對自己的狀態心中有數。

能被榎本梓小姐看出來,說明自己的缺覺已經到了一種相當嚴重,甚至已經能影響到日常工作的地步。但安室透不敢休息,或者說除了波洛咖啡廳,他也不知道自己該去哪裡。

他在等待著一個電話。

昨夜安室透驅車從米花中心醫院趕到茶木宅,儘管不出所料,可面對眼前的熊熊大火,安室透還是不甘心地一錘方向盤。

“只來晚了不到二十分鐘!”

舔舐的火舌貪婪地吞噬一切,線索、證據,一切被大火銷燬殆盡。

此時火勢正旺,這種獨棟的一戶建,支撐的房梁都是木質結構,全靠磚砌的牆面才不至完全垮塌。這種建築方式也讓火勢蔓延得非常快,不到一會功夫,所有的視窗都燃燒起來。

他又來遲一步。

烏拉的消防車自遠而近,早在他和風見裕也抵達前,周圍的鄰居里就有人撥打了119。訓練...

有素的消防員匆匆下車,高壓水柱沖天而起。

火光映照下人影憧憧,深紅的火焰照耀出跳動的黑影。無數身影在火場前來回穿梭,水柱的破空聲夾雜著對講機的通話:

“正門火勢已撲滅。”

“東北角房梁聯排,火勢已蔓延,請迅速救援!”

“遏制火勢!遏制火勢!房子裡還有人嗎?”

“沒有聽到呼救聲……”

“鄰居說屋主還沒有出來!”