把鮮竹鋸成合適的小段,並用刀劈成小枝,最後他還不太放心,又用沸水煮了一下。
做好冰棒枝後,他又開始做模具,拿來一根擀麵杖,用錫箔紙纏繞幾圈,很快就做好一個圓柱形模具,用了半卷錫箔紙,白宇總共做了10個模具。
一切準備工作就緒,接著便正式開始做冰棒。
大鍋加滿水,放入合適比例的糖精、糯米粉,接著中小火,邊加熱,邊攪拌,等到糯米粉煮熟,變成糊狀,熄火,放涼。
最後就是冰凍的過程,這一步技術含量頗高,白宇實驗了好幾次,才掌握硝石和水的比例。
用鐵盆打來井水,投入硝石,接著把裝好糖水糯米糊的模具放入水中,再加個枝,輕輕搖晃。
錫箔紙的導熱性很好,模具中的糊凝結的很快,幾乎一刻鐘左右,白宇就能做出一組冰棒。
做出來的冰棒雖不如機器製作的整齊劃一,不過味道卻不差,糯糯、甜甜的,冰涼解暑,雖比雪糕的口感差不少,不過卻比那種甜水冰棒強多了。
白宇決定把冰棒的價格定在5分/根,和最便宜的甜水冰棒一個價,想來應該很好賣。
做出來的冰棒,他用薄薄的塑膠包裝紙簡單一包,最後放入一個木箱中,再包上厚厚的被子保溫,甚至為了怕冰棒化掉,他又在箱子里加了幾塊厚冰。
時間飛逝,白宇不厭其煩地做出一組又一組的冰棒,等到全部做完,時間已經來到了深夜。
月上中天,蛙鳴、蛐蛐聲不絕於耳,此刻,白宇感到累極了,尤其是一直在搖晃模具,手腕痠痛異常。
好在,忙活了那麼久,成果斐然,所有的材料都消耗完,他總共得到了200來根冰棒,得虧箱子夠大,不然還真放不下。
200根冰棒,利潤相當高,要是明天一切順利,肯定賺翻。
白宇心頭一片火熱,想著自己的發財大計,慢慢進入夢鄉。
昨晚太累,白宇一覺睡了個爽,當他醒來的時候,都早上8點多了。
不知是穿越的福利,還是18歲的小夥身體棒,一覺睡醒,昨晚的疲憊盡去,再度變得活力滿滿。
已經過了飯點,院裡的人不多,該上班的上班去了,只有幾個老頭坐在陰涼處下棋,還有三個大媽對著前院的花園指指點點,似乎在議論誰把裡面的竹子給砍了。
白宇老臉一紅,飛快地洗漱一番,吃完早飯,接著敲響了鄰居的房門。
賣冰棒最好有輛腳踏車,他家沒有,只能去借了。
前院一共就兩戶人家,除了他家,還有一家就是周建軍家,周建軍家條件是院裡最好的,有好幾輛腳踏車。
“篤篤篤......”幾聲敲門聲落下,很快一個女人走了出來,是周建軍的老婆餘麗。
長得不高,眉低壓眼,高顴骨,看著給人一種精明刻薄之感。
“咦,小白啊,有事嗎?”餘麗好奇問道。
白宇扯著笑臉,放低姿態道:“麗姐,我想借您家腳踏車用一天。”
“啊......不是麗姐不借你,而是咱家根本沒有多餘的腳踏車借給你。”
餘麗連白宇借腳踏車幹什麼都不問,直接推脫道:
“咱家一共就三輛腳踏車,一輛壞了,一輛你建軍哥騎上班了,還有一輛,我待會要騎著去王府井買東西。”
雖然王府井離這兒也就二里地,但白宇也說不出讓餘麗跑著去的話,左右看了看,他又發現屋前停了輛破破的三輪車,道:
“那你家這輛三輪車,你不用吧,我借它也成,放心,不白用,麗姐,這2斤糧票,你拿著。”
說罷,不待餘麗回話,他就把身上僅剩的糧票塞給塞給餘麗。
餘麗不動聲色地收起2斤糧票,笑吟吟道:“哎,小白,你也太客氣了,三輪車我不用,你就放心拿著用吧。”