第96章
徐磊兩人走不多遠就到了目的地:好滋味自助餐廳。
門口一個大幅的橫條:開業三天,半價試吃;量足味美,請勿錯過。
本來80元每人,現在只要40,所以吃的人挺多的,有不少是附近大學裡面的學生。
徐磊兩人走進去付了錢,找了個靠窗的位置。環顧四周,乾淨、衛生,環境挺不錯的,可能是因為新裝修的緣故。
食物種類不少。
麵食除了米飯外,還有披薩、麵包、饅頭、油條,適應於來自不同地方的人群。
除了平常的家常菜,還有像鮑魚、培根、海參、扇貝之類的貴菜。
以現在40塊錢的價格來算,差不多隻能回本,可能老闆也只是想用這幾天打出名氣吧。
大學城附近的自助餐館還是挺少的,徐磊讀書的時候大多是些蒼蠅館子。因為有個原因,學生們讀書需要消耗比較大的腦力加上正在長身體,所以飯量比較大。學生們又比較節儉,為了把自助吃回本,餓一天再去吃個痛快也是常有的事。
培根和鮑魚那邊圍著的人挺多的,需要憑號拿菜。徐磊沒去湊熱鬧,隨便挑了一些家常菜。
試了試,味道還行,徐磊估摸著比他自己炒得好吃點。
孫思成拿了兩瓶啤酒過來,這也是免費的。
兩個人對吹了一口,孫思成問徐磊:“老四這次來贛城有什麼打算?找工作的話,咱們學的那個專業現在可不好找了。”
徐磊學的是生物技術與應用,本來這類的挺有市場。可惜學校太不給力,吸引不了好的公司,只有一些草臺班子才會來這裡招人,一個月只能給三四千塊錢的工資,這要是去了自己都養活不了。
徐磊嚥下口裡的食物,搖搖頭說道:“不找什麼工作,打算自己開個小店。餐飲類的。”
“嗯?你什麼時候學炒菜了?”孫思成有些詫異,猶豫了一會說道:“現在的行情可不怎麼好,從去年開始很多服裝、南貨店都轉出去做餐飲了。咱們學校對面的那條街,大半都改成了餐館,這競爭可不是一般的大。”
“這樣…”徐磊沒想到行情變化這麼快。
他仔細想想也是,家裡貢米縣街上也是有很多家店面轉讓後改成賣包子和燙粉的。隨著電子商務的崛起,快遞開始一日達或次日達,加上網上店鋪不需要租金和人工的開支以至於東西售價便宜不少;傳統的服飾、小商品、家電門面根本無法與它競爭,也就只有餐飲這類的服務業才能勉強生存。
孫思成喝完瓶中的酒,笑了笑說道:“你也別太擔心,既然現在都開飯店說明這一行還是有錢途的,要不你先試試。”
開肯定是要開,徐磊的金手指就是這個。他也是有底氣的:別的菜雖說一般,但他可是擁有招牌菜‘魚頭湯’的。這味道可非同凡響,鮮美極了;加上附帶的特效,一旦時間長了效果出來,不怕沒有客人。
不過開店不是小事,選址還是要慎重。