唰啦!
羅修的手指,在推上面團的剎那,好似變得無比靈活……更誇張的是他的手腕,一道道殘影三百六十度的迴旋,麵糰一瞬間就彷彿黏在他手中一般。
一團光影如同划著圓圈,在不斷地揉捻和調和。
麵糰,以一種肉眼難辨的速度,不斷散發著一絲絲金光。
到了最後,連帶羅修的手都開始發出微芒。
“這……這是做什麼啊?”
“好神奇的樣子!”
“我還是第一次看到這麼做菜的?”
無數人呆呆的看著羅修,葉微瀾也是小嘴微張,顯然被自家哥哥的技藝所驚倒。
昨天是食鹽,今天……又換了一樣?
麵糰在那劇烈的擴張和收縮,在羅修太極雲手的揉搓之下,變得十分有彈性。
這太極雲手,就是白羅家揉麵的一種手法,能讓麵糰變得渾圓細膩,整個麵糰就像一塊白玉般完美。
揉搓完畢之後,麵糰的表面更是沒有一絲瑕疵,泛著瑩潤之光。
唰!唰!
在經過半小時不間斷的揉搓之後,斑雉蛋和純手工打磨的麵粉,已經完美的融合到了一起,成了一團金黃鋪面的粉團……這粉團自帶有雞蛋和麵粉的香氣,卻又彈力十足,韌性絕佳!
這種韌性,羅修說實話還是第一次見到。
“太不可思議了……我還是第一次看到這麼有彈性和韌度的麵糰!”
羅修攤開手掌,手上居然光滑如鏡,沒有沾染一絲麵粉。
無比的神奇!
羅修第一次感受到了美食大陸的魔力,在黃金冬谷這種神奇食材之下,做出來的麵糰,已經不是凡物。
“接下來,就是最重要的——拉麵環節!”
這才是製作麵點最重要的一步。
揉麵,在羅修前世,可是家家戶戶都會的技藝,只不過揉麵的成品有高低而已。
但拉麵,可不是人人都會的。
最頂級的拉麵,那更是有著吉尼斯的世界紀錄。
而這拉麵的過程,在前世……也是最吸引食客的一門手法。
“不知道在這般食材的加強之下,能把麵條……拉成多細,至少龍鬚肯定沒問題!”
羅修暗自在那想著,卻也深撥出一口氣。
事關九重樓的成敗,他必須謹慎。
看羅修如此鄭重其事的樣子,所有人臉上都露出了一絲好奇。
那金黃色的麵糰,吸引著無數人的注意,畢竟……那香氣不斷地從上面散發出來,每個人都有一種流口水的衝動。
……
“王少,這就是我跟你說的九重樓!”
就在這時,一個老者卻陪同著一個錦衣玉食的少爺公子哥,來到了九重樓的門口。
如果羅修在這,顯然就會認出來,這時昨天評審的聖堂陳管事。
陳管事指著九重樓的牌匾:“昨天這九重樓的主廚羅修,以一介凡人之姿,做出了媲美‘美味佳餚’的菜品,確實相當了得!”
“還有那食鹽,我也跟你說了,的確不像凡品……”
陳管事一臉恭敬的,和身旁的少爺說著。
這少爺的身份很不簡單,乃是雪月城聖廚王羲之子——王哲。