大強跟小強,是聞延為了上節目起的代稱,蘇項聞是跟著她起的。
錄節目的時候,她一般會做一些妝容調整,讓自己的容貌看起來,很實際相差個四五分,所以認不出來還是挺正常的。
但畢竟也不是換頭術,所以如果是經常看這個節目,然後又對她比較熟悉的情況下,在細看之後還是能夠認出來的……
店老闆的愛人,是個十分溫婉大氣的女子。
她穿著一身手工刺繡旗袍,走出來的時候姿態端莊卻也能瞧得出來,激動之情一點不比店老闆少。
“你好,我是你們的粉絲!”老闆娘歡喜又激動,跟兩人熱情的說了好一會兒的話,這才重新提起之前的話題。
“如果你們願意來探店我們黃泉麵館,那我們自然是歡迎的!”
在營業這方面,顯然是老闆娘更有話語權,自打她出來之後,老闆就完全一副老婆說什麼是什麼的樣子。
“但我們這裡,說實話,也就是一個家庭小作坊,平常也就我跟我老公兩個在這裡兒。”老闆娘道:“這店裡頭的情況你也都看到了,沒有幾張桌子。一來呢,這也是為了滿足我們的裝修喜好,二來呢,就是因為考慮到只有我們兩個人,也都不是那種特別專業的,只不過是平常比較喜歡去研究這些東西,所以這整個店裡面就只有九張桌,其中一張還被我們佔了自己用,實際能夠投入運營,招待顧客的也就只有八張桌……”
她笑了笑:“所以其實我們也有一個擔心,就是萬一上了你們的節目之後,確實吸引到了一批,可以說是好奇或者是探究欲比較強的客人吧……那我們可能是沒有辦法招待的,我們就會比較擔心,這是否會影響到我們店的口碑,還有你們節目的口碑。”
聞延想了一會兒道:“如果是這個樣子的話,那可能想要先問您一下,就是未來咱們的這家店,是打算往哪一個方向去經營呢?”
她道:“您是考慮做大做強,做到就是能夠接待更多的顧客,還是說咱們這店裡頭,就這九張桌一直不變,每天就只接待這九張桌能夠接待的客人量。”
“我們相對來說的話,可能會更願意提高我們這家店的知名度,但如果說……提升知名度一定是以提升客流量這個代價來換的話,我們可能會比較不願意,我們會覺得就保持現狀,其實也還不錯。”
老闆娘:“我肯定是更願意只保留這九張桌所能接待的這個客流量,不想要去打破這家店現在有的這個格局。”
“那如果是這個樣子的話,我覺得其實我們可以採取一種類似於飢餓營銷的方式。”聞延道。
“飢餓營銷?”
聞延嗯了一聲,大致說了個還算比較可行的計劃:“我們可以採取預約的方式,只有提前預約到了位置,到了時間才能夠過來。”
她笑了笑:“至於每天發出去多少預約位置,就看您的打算了。”
老闆娘聞言,倒是認真思考起這個計劃的可行性。
“當然了,這只是一個簡單的想法,具體如何執行或者是怎麼決定,還要看您兩位的想法。”
聞延說著,不免又好奇另外一樁事情:“我想知道咱們這家麵館為什麼會取了黃泉這個名字?”
她笑了笑道:“不瞞您說,一開始的時候,我們遠遠的瞧著,還以為是走錯地方了呢,最開始都沒敢進來,還有您家這菜名也確實特有特色。”
老闆娘聽了這話,哈哈的大笑:“這個……就算是我們兩個的中二病吧,總覺得這時間其實真的有靈魂擺渡者、地獄使者之類的,可以滿足人的心願,跟人去交換靈魂之類的。”
她笑著道:“至於孟婆湯,是因為我姓孟,閻王炒飯是因為……我愛人他姓閻,他媽媽呢姓王,所以我公公婆婆就給他取了個名字叫閻王……所以他做的這個炒飯,我們就決定叫閻王炒飯了,也算是呼應我們這家店名了。”
聽了老闆娘的解釋,聞延兩人也忍不住的笑。
“對了,咱們這家是麵館……可為什麼招牌是湯跟炒飯呢?”蘇項聞忽然想到一個關鍵點:“咱們家有沒有面食之類的招牌?”
老闆娘跟店老闆互相對視了一眼:“當然是有的,不過因為現在時間也不早了,咱們這邊兒做的面,基本上都是手擀的,我們今天也沒發麵,時間上來不及,所以才沒跟你們推薦的。”
“那下次來,我們可要好好嘗一嚐了!”聞延道。
老闆娘笑著應好。
兩邊各自留了聯絡方式,具體的拍攝流程、內容,還要雙方坐下來一起溝通商量才行。
蘇項聞跟聞延離開了紙紮店一條街。
回去的路上,兩個人倒是話多了一些。