「對!」
黃濤點了下頭:「我覺得剛才炸的,還是有所欠缺,想換一種手法試試,看看能否更好。」
口感和外形都已經很好了,還要力求完美。
林子風覺得自家老闆有點強迫症的同時,也對自家老闆打心眼裡敬佩。
敬佩他這種精益求精的態度。
換作他,肯定做不到這一點。
江超和許浩也有同感。
想著自個為何達不到自家老闆的高度是有原因的,除了天賦外,這也就是他們所欠缺的態度啊!
沒多久,黃濤便炸好了。
將其盛於盤中,放一旁涼一下。
接著,他便開始忙著煎起生煎包來。
見新炸的油炸湯圓涼了一些,他趁著生煎包還在煎的空擋,用快子夾起一顆油炸湯圓,咬了一口。
直覺得渾身暖和和的。
外脆裡糯,帶著股甜,雞蛋融合在其中又平添了店蛋香,再吸一口,還能吸上一口黑芝麻餡料,輕輕一抿就散開在喉間,很是綿綢。
好吃!
吃完一個之後,他把湯圓整齊的擺放在了一個小盤子裡。
剛才準備時,有點兒小激動,一不小心就準備多了。
萱萱和這幫員工,肯定是吃不完的啊!
他旋即交代一句:「素琴姐,這油炸湯圓,你們吃多少就拿多少,剩下的全部都送給今早買芝麻湯圓的顧客吧,每位顧客都送上兩顆油炸湯圓吧,如果有顧客問的話,就說明天早上會上的。」
這油炸湯圓也不是什麼高階的菜品,而且前兩鍋做的味道,並不完美,不易銷售。
再說這種油炸的東西,吃不完放著,口感上會大打折扣的,索性就送給顧客們,讓他們也嚐嚐鮮。
就當是
丁素琴聞言,不禁露出驚訝之色。
還以為自個耳朵聽錯了:「啊……免費送嗎?」
先不算老闆在這上面費的人工成本,就是那糯米和黑芝麻、板油這些也不便宜啊!
黃濤點頭道:「嗯,大家最近挺喜歡吃芝麻湯圓的,正好咱這油炸湯圓讓他們也嚐嚐鮮,反正一般前面來的顧客都是為了買芝麻湯圓,也不會引起後頭排隊人的不滿,和先到先得一個道理的。」
「好的,老闆。」
丁素琴點頭應下。
開始在心裡面組織語言,想著待會兒跟顧客們怎麼說才比較合適,才能不引起顧客抱怨。
這段時間她的口才也好了不少,說話也比之前大方得體很多,不再那麼拘謹了。
這可都是每日面對那麼多顧客練出來的。
其他員工這會,已經開始吃早飯了,偶爾吃一口油炸湯圓。
這心裡,滿滿的幸福感啊!
他們心裡都在想,自家老闆可真大方啊。
搞活動就是大大方方的搞,這兩大鍋多的油炸湯圓,說送就送,真正地回饋顧客,也從來沒有提前去宣傳一二,更像是是興之所至。
別說那些顧客喜歡真好吃店裡的美食並且每日不辭辛苦來排隊購買,就是他們這些在店裡工作的員工,也是頓頓吃不厭,吃不膩啊!
還跟著老闆提前享受新品。
幸福啊!