「放心吧,以後肯定會在市區開的是,說不定以後各省市都會有呢!不過,這都是時間問題了!」
楊路尹一臉篤定。
之所以會如此篤定,她是覺得這人肯定都往高處走的,除非這家店的老闆,對毛爺爺不感興趣。
否則的話,他必然是要開分店的,以此來擴大規模。
而擴大規模的首選,自然是地段了!
這一點,其實和做房地產是一個道理的。
地段永遠是影響升值潛力的最重要因素,也是第一衡量標準。
而且,這家餐館的生意,之所以如此的火爆,如此的受歡迎,與老闆的廚藝密切相關。
換言之,這些顧客就是衝著老闆的廚藝來的。
擁有這般的廚藝的人,就更有資格選擇在任何的地方開店。
而市區,必然是他不二的選擇!
她昨晚回到家,洗漱一番後,倒在床上粗略地計算了一下這家餐館一日的營收。
最後,計算出來的數字,差點驚掉了她的下巴。
8萬!
這家餐館每日的營業額,大約在8萬上下!
這個數字,是她根據昨晚排隊的人數,估算出來的。
昨晚來店裡排隊就餐的客人人數,大約在三百到四百左右。
而且這個排隊的隊伍,是不斷的在前進且不斷地在增加的。
飯店的營業時間,也就兩到三個小時吧!
據她初步計算,餐館晚上的排隊人數,大約是在五六百人左右的。
午市的人,可能因上班的原因,而相對要少一些,但至少也能有個三四百人左右的。
早市估摸著人會比午市多一些,但是早市賣的也就生煎包這些普通的早餐,客單價不高,比不上午市和晚市。
所以,她最後得出的日營業額,就是8萬!
即便如此!
這也是一個相當相當之恐怖的營業額了!
一家只有20張桌子的小餐館,卻能創造出如此恐怖的
營業額,實屬了得了!
她甚至覺得,倘若這會有經濟學家在,第二年黃濤的餐館,便能被錄入經濟學的教材之中,供無數學子學習研究了。
一家小餐館創造了這樣的營業額,尤其在菜品單價並不是很高的情況下,這已經完全不能用奇蹟來形容了。
……
「吃早飯了……」
黃濤端著一盤各種餡料的生煎包和一盤滷蛋和油炸湯圓,放到了萱萱的專屬小餐桌上。
洗好手的萱萱,乖巧地坐著,撲閃著眼睛看著黃濤,像只等著投餵的貓貓。
等黃濤把兩碗八寶粥放到了桌子上。
萱萱這才動快,夾了一個生煎包,放到黃濤的盤子裡,又挑了一個最大的滷蛋,再次放到了黃濤的盤子裡。
沒錯!
美好的一天,就要從寵爸爸開始~