下午4點30多分的時候，黃濤忙完，喊許浩他們幾人先去吃飯。

自己窩在廚房裡，鼓搗起他的姜渣蛋來。

取十二個雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，食用油、料酒，攪拌成蛋液。

取一些姜渣，放入蛋液之中，攪拌均勻至氣泡即可。

這雞蛋和姜渣的比例，可以靈活調整的。

喜歡姜渣多一些的，就雞蛋少放一些，充當一個把鬆散的姜渣聚在一起的粘合劑就行。

如果喜歡口感柔和一點的，蛋的比例可以適當增加。

他喜歡後者，所以蛋就放多一些。

雖說姜渣蛋做法很簡單，就雞蛋和姜渣、食鹽和料酒、油，至於蔥花要不要放，也僅憑個人喜歡。

做法簡單到極致，同樣意味著想要出色需要十二分的功力。

等做好前期準備。

開火熱鍋。

他沒有用豬油，豬油炒蛋很香，但與大豆油相比多了幾分膩。

且豬油是凝固後是固體，即便黃濤在做菜這一方面，已經很有經驗了，但沒有系統的加持，難免控制不好量。

鍋熱了後，倒入食用油。

一層澹澹的熱氣沿著鍋邊飄散上來。

這個時候，把姜渣和雞蛋的混合物倒入鍋中。

“滋滋滋~”

一入鍋，黃濤左手緊握鍋柄，輕輕地轉動著鍋，右手揮出鍋鏟，將鍋內的姜渣和雞蛋的混合物攤成圓形的餅狀。

此時他的動作行雲流水，絲毫不花哨，沒有一個動作是多餘的。

認真的表情，形同教科書般的動作，讓奉宋彩蓮之命前來叫黃濤的葉雯，不禁看的著迷。

認真的男人最有魅力！

這話，的確不假呢！

黃濤見這面已煎至金黃。

便再次抓住鍋柄，大臂帶動小臂發力，鍋內體積不小的蛋餅就像一個印度飛餅一樣飛起，然後穩穩地落回到鍋內。

】

蛋餅的形狀，一點都沒變形，完好無損。

不得不說，他的顛勺功力又見長了。

葉雯不自覺地微微張大了紅唇。

這是她第一次看見黃濤顛勺！

而且，顛的還如此之漂亮！

大約兩次左右，在空中跳躍的蛋餅，已經從澹金色變成了金黃色。

這種變化，就像是變魔法一般。

她靜靜地看著，就像是在欣賞一件藝術品的誕生。

最後一次顛勺後，煎至金黃色的姜渣蛋餅落入鍋中，依然完好無損。

這顛勺的手法，確實很贊呢！

當黃濤關火將姜渣蛋餅盛入盤中，推向一邊時，恰好天花板上的射燈照下。