陳凌這個護林員的新身份挺好。
與生活不衝突,每月還可以領工資,家裡知道後都挺高興。
“大教授你們吃飯沒,沒吃晌午飯的話就一塊吃吧。”
王存業看他們來的匆忙,而且現在也剛到中午飯點,就招呼他們坐下吃飯。
“不用,不用,你們吃你們的,我們人多,帶了熟食的……”
韓寧貴擺了擺手,這次過來十來個人,又不是他和馮義兩個人,要是隻有他們兩個他就不客氣了。
王存業也看出來他們人多不好意思,就拉著韓寧貴坐下:“哎呀沒事,坐下吧,走這麼遠的路帶的飯早就涼了,快坐下,吃口熱呼的。不夠吃我們再去做。”
高秀蘭也在旁給他們拿碗盛飯。
今天晌午也就是家常便飯,用小白菜做了點疙瘩湯。
一鍋盛出來剛好八碗。
這還是陳凌飯量大,疙瘩湯不管飽,就著饅頭、炸饃片,也要一頓喝三四碗才夠。
“不夠吃我再去做一鍋,這快得很。”陳凌見此,就起身往廚房走。
韓寧貴急忙跟上,從包裡取出來一袋子熟食,準備在廚房切好擺兩個盤。
陳凌看了眼,是一塊熟牛肉,還有肺和肝子。
現在的人,很少吃腸肚。
肥腸啥的要等再過個十年才會興起。
現在的腸子肚子是很便宜的。
肺葉和肝子這類東西反倒極受歡迎。
尤其是常在外面各地跑的人,很喜歡這一口。
進了廚房,韓寧貴在切肉,陳凌就去擇菜洗菜,盛出兩碗白麵倒入盆中,打雞蛋,加紅薯澱粉,攪拌成麵糊糊。
“咦,富貴你不是做疙瘩湯嗎?咋都攪拌成糊糊了?”
韓寧貴看到他這舉動,非常疑惑,疙瘩湯可不是這個做法,他活了半輩子能不知道?
“哦,省點事,不做疙瘩湯了,做一鍋麵魚兒湯得了。”
“面魚兒?面魚兒是啥?”
“其實也是麵疙瘩。哈哈……”
陳凌笑了兩聲,利索的把西紅柿炒熟,加紅薯葉,小白菜,再加水。
“這玩意兒在我們北方有好多做法,我這就是圖省事。”
說著鍋裡的湯燒開了,他就拿出鋁製的圓孔笊籬,一手拿著笊籬,一手拿勺子,用勺子舀一勺麵糊糊倒在笊籬上。
麵糊糊就會順著笊籬的一個個小圓孔漏下去,落到煮開的湯中。
陳凌一邊用勺子往笊籬上倒麵糊,一邊還得不斷用勺子刮一下。
以防出現麵糊堆積,導致漏到湯裡的面魚兒成為一大團。
等所有的麵糊糊全部漏進湯裡。
韓寧貴過來一瞧,鍋裡的面魚兒一頭大一頭小,在滾沸的蔬菜湯中翻滾,倒還真像是一條條小魚一樣。
“哦,原來這就是面魚兒啊,看上去跟蝌蚪似的,還帶著小尾巴。”