中午放學一進家門，丁學成見到奶奶在做糖醋鯽魚，盆子裡還養著幾條活鯽魚，電飯煲格子裡熱著“糖醋排骨”。

“奶奶，糖醋排骨是菜市場買的，還是在飯店買的？”

“要學做正宗的‘糖醋排骨’，當然是學飯店做的，所以我去那邊大飯店訂了一份。好幾十塊呢，太貴了，成本充其量10塊錢，還是在家裡做划算。”

“嗯，我問過老師怎麼做‘糖醋排骨’了，等會我寫下來，念給奶奶聽；週末回家教奶奶做，做好了和爺爺一起吃！”

“小寶講孝心，爺爺會開心的！糖醋鯽魚做好了，慢點吃，小心刺卡著！”

“等會和奶奶一起吃，您先說說野生鯽魚和家養鯽魚的區別。”

“為了說清楚，我買了兩種鯽魚。這個是家養的，味道差些，所以做成糖醋鯽魚，吃起來和野生的不是很明顯。”

奶奶把小孫子拉到盆子邊，指著盆子裡鯽魚開始解釋。

“盆裡這兩條是家養的，大些；這三條是野生鯽魚，明顯要小些。野生鯽魚味道鮮美，晚餐煮湯喝你就明白了。”

“家養的也有小鯽魚吧？怎麼知道它不是野生的？”

“首先看腹部的寬度，野生的窄、扁，家養的寬、肥。你看明顯不？”

“嗯，是很明顯，人工餵養的魚也和養豬一樣，吃得飽飽的，長得胖！”

“再看眼睛，野生的魚眼青黑，家養的魚眼有紅斑。看到沒？”

“還真是，明顯不一樣啊！”

“再者看腮，我撥開你看，野生的腮乾淨、鮮紅，家養的腮顏色比較暗，發黑色，有混泥粘著。還有鱗片顏色，野生鯽魚顏色發黑，略帶金屬光澤，陽光下可以出現金光；養殖的鯽魚鱗片灰白，無光澤感。野生鯽魚的腦袋比較小，而且呈尖三角，由腮部銳減，出現明顯彎曲；相反養殖的鯽魚魚頭比較龐大肥碩，由腮部到頭部口腔連線處比較渾圓。”

“從外部一眼就分出來了，奶奶，你真厲害！”

“經常買菜的婦女都知道的，特別是農村人，對這些更清楚。”

“魚的內面都一樣吧？”

“也有區別，破開魚肚看肚腸，野生的肚腸少且很乾淨，家養的肚腸多且肥。由於生長環境和攝取食物的差別，野生鯽魚口腔內部顏色為白色或淡綠色；相反的養殖的鯽魚由於長期接觸飼料，口腔內的顏色多為灰色或灰黑色。另外野生鯽魚體形較小，體態修長，遊動有力，養殖鯽魚體形較大，體態偏胖，遊動不是那麼積極。你用手按一下魚的身體，野魚結實有很強彈性，而家養的軟一些。”

“手感真的不一樣！有這麼多區別啊，真是生活處處皆學問。”

“小寶說話很有道理！吃了糖醋魚，晚飯再喝野生鯽魚湯，你就知道味道是不一樣的，野魚的鮮味也足一些。”

“哦，那我要好好品嚐！”

“恭喜波波，運用人體感覺器官觀察生活中的物體，親子活動任務完成，獎勵500積分。”