雖然被晴兒拒絕了,柯震天並沒有不開心,反而覺得晴兒考慮的很周到。畢竟現在晴兒和趙玉濤在一起,自己和她真發生點什麼,難免會被趙玉濤發現,那樣就得不償失了。
臨走的時候,趙玉濤特意囑咐了一下,早飯先不吃了,趕緊開會,今天的會議時間要長一些,開會以後再說吃飯的事情。
聽到晴兒說趙玉濤有眉目了,柯震天這個高興啊,這年輕人頭腦就是快,剛剛接手一天就有突破,看來自己是賭對了。不過他也要看看趙玉濤究竟有什麼方案給自己。
也不敢怠慢,柯震天趕緊聯絡酒店高層到會議室開會。而自己則是趕緊去那邊準備去了。晴兒則是回到辦公室,等柯震天這邊的電話。
總不能讓趙玉濤和他一樣在會議室等著吧。這種大人物都應該是最後出場的。
一切準備就緒,柯震天通知晴兒,讓她領著趙玉濤去會議室,然後又安排人去叫虎子幾人。
全員到場以後,趙玉濤當然是坐在了首位,而柯震天也坐在他的旁邊。畢竟是在酒店高層面前,這面子自己還是要一點的。
“大家安靜一下。現在我們來開會。就酒店最近的事情大家可能也聽說了一點。為了讓我們酒店發展的更加快速,能夠更好的佔有市場。我特意請來了這方面的專家,也就是我身邊的這位趙玉濤先生,還有其他幾位專家組成員。首先。讓我們以熱烈的掌聲歡迎各位的到來。大家鼓掌。”柯震天首先主持會議,不出意外,首先是介紹趙玉濤幾人。不過他挺會給趙玉濤帶高帽,弄了一個什麼專家的名義,這樣他的面子能夠更好的保留。
“好了,為了更好的發展,為了我們各位今後的命運。所以我們以後一定積極配合各位專家,今天我們彼此認識了一下,今後如果趙總有什麼事找大家,一定要全力配合,不許有半點差池,知道了嗎?”柯震天又強調了一遍。
“其次這次會議最主要的還是各位專家這兩天根據咱們酒店的狀況,商討出來了一些方案,是針對我們過去的錯誤經營有了新的改進,那麼現在就讓趙總給大家講解一下,大家掌聲歡迎。”柯震天已經起了一個頭,接下來就是趙玉濤的事情了。
“大家好,剛剛柯老闆已經介紹在下了,我也就不加磊訴,今天把大家叫過來而且這麼著急,是因為我發現了一些酒店的問題,而且是刻不容緩急需改進的問題。我經過昨天的瞭解以及最近幾天的觀察,我發現咱們酒店本身在人員架構上就存在問題的。”趙玉濤開始了自己的演講。
“為什麼這麼說呢,我發現很多部門名副其實,根本就是可有可無,存在的意義和雞肋沒什麼區別,雞肋是什麼,那是食之無味棄之可惜。在我眼裡,說句難聽的,這些部門就是吃閒飯的。”趙玉濤一點面子不給,最先說的就是人員問題,這個是柯震天也沒想到的。
“我為什麼這麼說,在座的都是各個部門負責人,你們自己每天都幹些什麼,每個月拿著多少的薪水,你們自己心裡清楚,別覺得我說話難聽。這樣的部門就應該除掉。留著只會增加薪水的開銷,卻不能給酒店帶來實際上的效益。柯老闆,我這麼說你會不高興吧。畢竟我否定了你之前的設定。”趙玉濤說著轉過頭看向柯震天。
“沒有沒有。您是這方面的專家。既然找你們過來就是來解決問題的,您怎麼說我們怎麼改,信得過你們。”柯震天連忙說道。雖然心裡有些小小的不開心,畢竟這是自己安排的,但是既然趙玉濤這麼說了,肯定有他的道理。所以自己也不敢多說什麼。
“既然柯老闆放手讓我幹,我肯定會負責任的,我就舉一個例子吧。我們拿採購部為例。”趙玉濤為了證實自己的想法,只有舉個例子才能讓人信服。
但是他這一說,被提到的採購部經理心裡一顫,他怎麼也沒想到,趙玉濤會提起他們部門,畢竟整個酒店就算有部門多餘,也不可能是他們啊。這趙玉濤到底是葫蘆裡賣的什麼藥。
“大家很吃驚,我為什麼會說採購部。而一個酒店的組成採購部是重中之重,這個道理我知道,大家也知道。但是為什麼這麼說,就是因為採購部有存在的必要,但是卻存在很大的問題。”趙玉濤臉色一正,看向採購部經理。
因為每個人身前都有一個小牌牌,所以趙玉濤才能一眼認出來。
“我先提幾個最簡單的問題給採購部經理。你們平時進貨都是在哪裡進貨?”
“我們的貨源都是市場最新鮮的貨源,為了保質保量,我們會派人和他們聯絡,確保食品的安全。”採購部經理說道。
“市場?那我問你,豬肉現在多少錢一斤,茄子多少錢一斤,白菜多少錢一斤?敢問一下這些你清楚嗎?”趙玉濤繼續問道。
“這個,這個因為我們有專門負責的人員,所以我對於這個不是很清楚。”採購部經理預感事情不妙,貌似自己進了趙玉濤設定的圈套。
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“好,我暫且說你因為平時忙疏於管理,但是在我看來。作為一個採購部經理連最基本的菜價都不知道,你就不是疏於管理的問題,你就是失職。”趙玉濤表情嚴肅的說道。
“這個趙總不能這麼說吧。柯老闆知道,酒店成立這麼多年,我們酒店從來沒有在食材方面出什麼問題。你不能因為我不瞭解行情就斷定我的工作吧。”採購部經理一聽趙玉濤的話當時不幹了,你這麼說我以後還怎麼幹啊。
“不是失職嗎?非要我挑明說嗎?你們採購部本身就是所有部門油水最大的部門,你作為領導姑且不說你是否參與,但是你連最基本的菜價都不知道,單單聽手下人員的彙報,你覺得你不是失職嗎?酒店每天需要的貨物那麼多,你知道差一毛錢這些東西差多少嗎?你們酒店成立這麼多年,其中的差價是多少你不會不知道吧。還有一個,你們從市場拿貨,你不知道咱們這有一個叫貨運公司的地方嗎,你不知道那裡的菜更加的便宜,質量更好嗎?你不知道市裡所有的菜都是那裡出來的嗎?還敢說你沒有失職。紀檢部門,把這個給我記下來,會後嚴查,查出問題一律交給警察處理。這是很嚴重的問題,不僅僅是吃回扣的問題,已經嚴重到了觸犯到了法律。”趙玉濤正襟危坐,一副嚴肅的樣子,說的下面鴉雀無聲,尤其是採購部經理,一句話也說不出來。
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