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第434章 土豆丸子

沐清躺在床上,伸伸腿兒,伸伸胳膊,太舒服了啊,終於不用再穿著那緊繃崩的衣服了,這多舒服,這料子可得勁兒啊。

睡醒了之後已經是半下午了,沐清起身,準備下床做飯吃。

清清爽爽的多舒服啊,今晚好好的做飯吃啊,先去院子裡薅了幾棵蔥,拿回來切成蔥花,之後和麵,烙成餅。

香味撲鼻,沐清忍不住了,先吃一口再說啊。

熱騰騰的,在家的時候,奶奶也喜歡烙餅吃。

那叫一個脆,又香又脆的,特別好吃,她每次都會吃好幾個,奶奶都擔心她撐著。

時日這麼久了,她如今到了這裡來,自己也學會了做這麼多好吃的。

倘若有一天還能回去,她也要做很多好吃的給奶奶吃。

餅烙完了,粥也煮好了,剩下的就是菜了。

菜是晌午摘的,炒起來倒也是不難,不過呢,總吃這麼清淡的,她可不想。

今天再搞點新鮮的,先把洗好的土豆切成小塊兒,然後煮成軟的,之後盛出來。

晾乾的過程中,沐清先去把韭菜給擇了,既然決定要動油鍋,動都動了,她也就不只動一樣了。

之後,又去地裡薅了幾個長茄子。

把韭菜擇好了,切碎了,放料,調成餡子。

之後,沐清又去地裡面摘了幾個茄子回來。

茄子切成小塊兒的,先放在一邊,之後,沐清又去和了面,準備最後的時候,煎個韭菜盒子。

說起來,韭菜盒子她也已經很久沒有吃過了。

現在看到那個韭菜,還真的特別想念的。

土豆這會兒已經放涼了,也已經晾乾了。

沐清把土豆搗成土豆泥,之後,往裡面加了點鹽,其實,這裡面還可以加黑胡椒白胡椒粉的,還有牛奶,只可惜啊,現在她什麼都沒有,所以只能加點鹽了。

攪拌均勻之後,沐清把那個幹吧饅頭拿來,把饅頭直接擠成小碎沫沫,之後,打了個蛋,把那個土豆泥,團成大小合適的小球,然後沾了蛋液,之後裹上一層饅頭沫,也就是沐清現做的,低配版面包糠。

裹完了之後先放在一邊,之後再把韭菜盒子先做出來,也先放一邊,再之後,刷鍋,待鍋幹,倒油,油熱,放入團好的土豆丸子。

炸至兩面金黃,完了之後,盛出來放在盤子裡。

和了麵糊,把茄盒裹了麵糊,炸至兩面金黃,之後,盛在盤子裡。

“嗯…香啊…”沐清剛把茄盒盛出來,那香味兒傳出來,沐清就受不了了,下了第二鍋以後,沐清就夾了塊,趕緊嚐了嚐,香脆可口,外加韭菜的香氣。

“清兒…你做什麼呢?怎麼這麼香呢。”

“姐姐…快來嘗一嘗啊,太好吃了,我特別喜歡。”沐清也夾了一塊,遞給了宋桃。

“哇,是很好吃啊,太厲害了,清兒。”宋桃嚐了一口,連連點頭。

“姐姐,快,嚐嚐,還有好東西呢。”沐清說著又夾了個土豆丸子給她。

“這什麼啊清兒…”

“土豆丸子…”

“土豆能炸成丸子呢,好吃啊,我嚐了口,特別好吃,厲害。”

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