沐清仰起臉看著宋桃微微一笑,“姐姐。”
“是不是還和之前一樣啊,你把這些東西都切好了,我就把調料什麼的加上醃好了就可以了是嗎?”
“是的,姐姐。”
沐清邊說著,邊切著手裡的肉,然後分成三個盆子,之後,宋桃把盆子裡的肉都加上了調料,然後仔細的拌好了,之後先放在盆子裡,差不多一個小時的時間,沐清可不想就這麼白白的等著,本來是想著打算回去再躺一會兒的,轉身的瞬間才發現,原來這菜都還沒收拾呢。
趕緊又把菜都洗好了先晾著,然後放在一邊,打算,等下烤之前再切好了就成。
把之前的辣椒粉,孜然粉還有鹽巴都準備出來。
之後,這才放心的回去歇會兒,上次的竹籤子還剩了不少呢,所以,這次可以直接拿出來就用了,這樣的話呢,沐清就可以省出不少的時間來了。
在床上躺了差不多一個小時,沐清起床,把頭髮一挽,圍裙穿在身上,沐清自己都覺得利落,去了廚房,開始把醃製好的肉拿出來。
之後,再找到竹籤子,把肉全部都串在竹籤子上。
“清兒,這樣吧,我看著時間也到了,你就在家裡收拾這個吧,我呢去把宋修和寧兒他們兩個接回來,這樣什麼都不耽誤。”
“好,姐姐,那你先去吧,路上小心點。”
“放心吧,沒事。”
宋桃說著出了門,沐清等宋桃出了門,把肉串了大部分,剩下的,想等著宋桃他們回來,讓他們幾個人幫自己。
現在他要做的就是,去把烤爐給收拾一下。
外面還在淅淅瀝瀝的下著雨,看來露天的話是做不成了,幸虧之前還有一個棚子,所以,今天晚上在棚子底下燒烤,正好,直接在外面吃,也還是個不錯的主意。
沐清先挖了一條長溝,足夠把炭火放進去就可以了。
然後,把兩邊用磚壘好了,之後再把之前用的鐵絲網拿來,刷洗乾淨,放在上面,看看大小是不是合適。
這樣看的話,還不錯得,大小也正合適,這麼看的話,沐清就覺得不錯。
好嘞,沐清先把鐵網放在旁邊,之後去了屋子,灶膛裡的火還蠻旺盛的。
沐清把火用鐵鍬端出來,放在那個小溝裡,鋪平,還著的很好,沐清把那個鐵網放在上面。
然後,刷了一層油,之後,又把羊肉牛肉,串好了的拿來,放在上面。
刷了一層油,再加上肉裡面本身還有油,烤了一會兒之後,肉裡面的油就開始往下滴了。
噼裡啪啦的聲音,讓沐清的口水都要流了下來,之後,沐清撒了一層料粉,香氣就更加濃郁了。
沐清生怕烤糊了,手裡也不停的翻倒著。
“娘…快別忙了,來嚐嚐,我烤出來了。”
沐清衝著屋子裡喊了一句,顧湘玉正好把手裡的最後一件圍裙搞定。
之後聽著沐清喊了一聲,便想著出來幫忙。
剛走到跟前,沐清就拿了烤好的肉串,遞給了顧湘玉。
“娘,快嚐嚐吧,我覺得今天的這次比之前的還好。”
喜歡種田攻略:山裡相公放肆撩請大家收藏:()種田攻略:山裡相公放肆撩書更新速度全網最快。