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第541章 幸福

咬了一口,葡萄那個水靈靈的果香氣在嘴巴里蹦開,這實在是太好吃了些。

吃了幾口,沐清得先去做飯了,小龍蝦交給宋桃處置。

沐清重新系了系圍裙,這才去了廚房裡,先生火,燒了些水。

然後,把晌午留下來的雞肉和牛肉拿了出來,這都是晌午故意多留的。

牛肉重新切方塊兒,放冷水漂一盞茶的功夫,去了腥氣和血水,又去了地裡,蔥薑蒜洗淨切好,大料備好。

倒掉血水,反覆沖洗,瀝乾待用。

砂鍋麵裝了足量的冷水,一半薑片,一半烈酒,加入切好的牛肉,開大火煮。

另起個小灶兒,冷鍋冷油加點兒糖中火慢炒成糖油,打從上次不可收拾,沐清現在還真的挺喜歡總了的。

再之後,與先前一樣,把牛肉血沫用勺子撇掉,直至煮開沒有血沫為止,撈起控幹水分,湯水留好備用。

牛肉倒入炒好的糖油裡,轉大火炒三分,加入蔥蒜,醬油還剩的大料,翻炒均勻。

延鍋邊加酒,舀湯兌入,煮五分。

接著轉移到砂鍋,轉小火慢燉一個時辰。

牛肉先燉著,上午的雞肉,因為都是先宰好了的,中午剁了塊兒了都。

這會兒,直接冷水下鍋,放入蔥花,薑片,剛摘的新鮮花椒。

再加入雞肉,大火燒開轉中火煮十分,抽柴小火燜八分,一直就這麼燉著。

沐清趕緊又去拿了些土豆來,把土豆洗好了,這次可不再是清炒土豆絲了,不過,晚上還是會有清炒土豆絲。

沐清把切好了的土豆塊兒,放在雞肉鍋裡,也放在了牛肉鍋子裡。

兩個東西全部用砂鍋,小火慢慢燉著。

做完這些的時候,沐清終於有時間,再去吃一個洗好了的葡萄了。

塞了幾個在嘴巴里,吧嗒吧嗒的嚼著,那表情叫一個享受啊。

宋桃看著都忍不住笑了,他們常年吃不到水果,偶爾吃到,這味道可是能記得很長一段時間。

再後來,吃不到,也就吃不到了,不過,沐清可不同。

她本來在家的時候,就喜歡吃水果,現在來了一年,能做到這一布,已經很厲害了。

塞了幾個葡萄之後,沐清便吃著,幫著把這小龍蝦清洗乾淨了。

然後,準備今天晚上的最後一道硬菜。

小龍蝦出鍋的時候,宋寧和宋修已經回來了。

是宋桃去把兩個人接回來的,沐清還是做飯比較重要。

所有的全部都端上了桌子,宋寧剛剛踏進門來“哇,嫂子,以後能不能天天這樣啊,實在是太幸福了吧。”

沐清笑了,揉揉她的腦袋,“幸福正因為幸福,所以才是珍稀的,所以才珍惜啊,好了,快吃吧。”

“嫂子,我們明天不去書院了,夫子明日有事,所以,明天我可以給嫂子去幫忙。”

“好啊,你想去的話,那我們就一起去好了。”

沐清說著,把手裡剝好了的蝦放進了宋寧的嘴巴里,幾乎是同時,宋修把一小碗的蝦肉,全部都放進了沐清的碗中。

果然,這輩子適合給自己剝蝦的人,看著他,心裡就幸福。

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