一隻鴨子一道排骨,經過南華的介紹方華才知道這就是閩菜中鼎鼎大名的龍溪蔔鴨和醉排骨。
當南華把這兩道菜擺在桌面上後,返身又返回到了夥房,這次他再出來的時候手上又多了兩個盤子。
這次端上來的是荔枝肉和扳指幹貝,當把這兩道菜上桌後,南華就坐在了桌子旁邊,現在桌子上已經擺滿了五道色香俱全的特色菜餚,就剩下林伯手中的那個陶罐。
方華看著林伯問到:
“林伯,你手上拿的是什麼?”
林伯神秘的一笑,並沒有回答方華的話,只是用手掀開了陶罐上的蓋子,一股讓人沉迷與其中的香氣就這麼突兀的冒了出來。
方華覺得自己已經快要控制不住自己的味蕾,自己的味蕾現在全部炸開,而自己的舌頭要不是有牙齒擋著估計自己就能飛到那個陶罐裡去。
這簡直就是讓人慾罷不能的一種味道,這種味道簡直就是能勾人魂魄,林伯將這道菜擺上桌子後,方華的眼珠死死的盯在那個陶罐上。
嚥了口口水方華問到:
“林伯,這道到底是什麼菜怎麼能這麼香的?”
“哈哈!方小哥,現在不失望了?”
方華有些不好意思的撓了撓頭,接著說到:
“不好意思林伯,剛剛是子夏唐突了!”
“沒事,這道菜我還沒有給他起名字,不過這可是我自己研究的一道菜,用的是魚翅、蹄筋、幹貝、豬肚……等材料做的!”
方華聽完林伯的介紹,感到十分的驚訝,這道菜的用料就是閩菜首席名菜佛跳牆的用料,雖然方華沒有吃過正宗的佛跳牆,不過這道菜的大名他可是如雷貫耳。
方華在網上找到佛跳牆的用料和做法也按著做了幾次,可是每次做出來香雖然香可是還達不到“缸啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來“的地步。
不過現在聞到林伯做出的佛跳牆,絕對能達到這個境界,可是佛跳牆不是在清末才被發明出來的嗎?怎麼在嘉靖年間就有人做了出來。
不過方華轉瞬就給自己找了個能說的過去的藉口,如果沒有自己和南華等人,林伯很有可能被倭寇抓到倭島或者林伯不堪受辱結束了自己的性命。
那麼很有可能林伯的手藝自此失傳,直到幾百年後才有人又能做出這道同樣的菜,想到這裡方華決定先滿足自己的味蕾再說。
不過桌上的眾人可沒有一個跟他客氣的,就算趙雲這樣的老實人也加入了搶食的行列,方華大喊一聲“放開那隻鴨子!“也加入了搶食的行列。