玉川美紗更懂得如何取悅熟悉的食客。

本以為自己能夠憑借豐富的經驗，輕易壓制青澀的玉川美紗，但如今這種念頭早就飛到爪哇國了！

很快，面團在手底下成形。

用保鮮膜蓋住，醒面15分鐘。

這段空檔時間，夏羽正好去處理高湯。

把湯面漂浮的白沫、油脂，撈除幹淨，接著把之前的蔬菜包、香料包，投進鍋裡。

轉頭再去處理面團。

“果然是霓虹境內史上最年輕的特廚！”

眼看夏羽技藝純熟地，將一團面攤鋪成薄薄一張面餅，下刀如雨，一根不斷的面絲就鋪疊在準備好的，如同臉盆的大碗裡。

幾位評審相視驚嘆。

“都怪夢貘那個臭頑固！”紅衣魅惑氣質的女子，嘴上碎碎念，“昨天要是成功給這小子施加一晚上的噩夢，他今年哪裡還會這般生龍活虎！”

“嘿！”

第一席的貍大人深有同感道：“我只想吃美紗醬的食物，其他人的就算了吧！沒味道！”

另外三席沒說話。

玉川住持投來一瞥，聽到紅衣女子的碎碎念，只是輕微皺眉，並未喝斥。

“好了！”玉川美紗抬頭道。

“我這邊也好了！”

夏羽揚聲說，把高湯裡的雜質濾除了，幾大勺就裝滿了臉盆大小的麵碗。

“上菜——”

幾乎同時，夏羽和玉川美紗，將各自的麵食，端上評審桌，且面對的食客，皆是挺著大肚子的老婦人。

中華面和日式拉麵，不止面本身有顯著不同，湯底也不一樣。

夏羽的面，是寬面，薄薄細細一根，就在清亮偏黃色的湯汁裡，猶如水底的海藻。

玉川美紗的日式拉麵，更準確來說，是醬湯面！

“誰先來？”夏羽問。

“一起吧。”

玉川美紗笑道：“這位老婆婆很能吃的！”

於是，她和夏羽，一同向頭發稀疏臉上布滿褶皺的老婦人，遞去了筷子。

吃！

右手，左手，同時持握筷子！

雙手並用！