“這不是普通的食材。”

玉川美紗繃著臉道：“注意聽，它在燃燒！”

“我聽到了火焰呼呼燃燒的聲音……”

這番話，若不是從玉川美紗口中說出，換了任何一個廚師，夏羽扭頭就走。

“燃燒？什麼意思？”

夏羽非但沒走，反而抵住下巴，認真思索狀。

“就是燃燒啊！”

以一副理所當然的語氣，玉川美紗道：“換句話說，這條河豚，是火屬性的！”

“呃？”

眨了眨眼，認真觀察玉川美紗的神情變化，見她始終繃著臉，夏羽才勉強接受道：“火屬性？食材也有屬性嗎？”

“有的！”

玉川美紗秀眉緊蹙，似乎在籌措字句，想著該怎樣解釋。

屬性！

夏羽揹著手，在廚臺前踱步兩圈，忽地一拍額頭。

“火，不正是五行之一嘛！”

他驀然想到了中華一番中，黑暗料理界的boss人物——‘入雲龍’凱由。

說到凱由，就不得不提其絕技——

《破魔八陣》！

這是黑暗系至尊食譜！

與中華一番光明體系終極食譜《母親太陽球》並列！

《破魔八陣》最恐怖之處，不就是利用食物的五行屬性，並輔以強大的氣功，強行改換食物的五行規律、五行搭配，造就傳說中可以控制人心，令品嘗者行屍走肉變成傀儡的黑暗料理麼！

找到了可以證明食物屬性存在的資料，夏羽心中頓時為之一定。

實際上，學習藥膳，通曉藥理，夏羽也開始從醫的角度，看待許多食材，獲取全新的視角。

金，木，水，火，土。

對應中醫裡面的五髒：肺、肝、腎、心、脾。

簡單說，就是火心、金肺、木肝、水腎、土脾。

“心”與“火”，對應的食材，夏羽可以列舉出很多，比如最常見的，含豐富的降血壓物質，使血管強壯促進血液迴圈的，就有紅椒、胡蘿蔔、西紅柿等食材。

理解藥理，依照屬性將食材歸類，是藥膳領域最基礎的東西。

所以，從藥理角度出發，絕大多數魚類，都屬於木屬性或者土屬性。

如夏羽對普通河豚的瞭解，是這樣的：

“食有四性：寒、熱、溫、涼。”