“那……”

夏羽遲疑一下，回身翻自己的箱子，他出行有幾樣東西是必備的，作為絕佳施法材料的「摩爾斯油」就不能少。將一瓶子金色油脂遞去，“用這個引火吧。”

“油脂？”金田瞬眼睛一瞪，“果木炭煙霧本就濃，再潑油引火，你不怕變成燻肉？”

夏羽搖頭，“聽我的！”

油煙？摩爾斯油燃燒時就沒有多餘的煙火之氣。

嘩！

手中大砍刀，對桌子上鋪開的羊駝屍體砍下，於是收獲了4根新鮮的大羊腿。

見夏羽取羊腿後就對羊駝其它位置的肉材，視而不見，眾獵人面面相覷，這是打算烤羊腿了？

烤羊腿是一道宴客的大菜。

別說‘岩石羊駝’肉材本身的僵硬，就連普通的羊腿，若不持刀紮小洞洞，以鹽、花椒等等調料，醃製一到兩個晝夜，不僅肉生硬難啃，味道也難以滲進腿肉深層！

“為什麼他偏偏取羊腿啊……”鬱金香吸了口氣，目中充滿不解，“任何牲畜的腿肉，都最為堅韌，肉裡的細筋比其它部位難處理得多。而這，還是岩石羊駝的腿，堪稱全身最為堅硬的區域！”

在場廚師兼獵人都清楚，羊腿是美味，但也得處理恰當。

最簡單的……

他該怎麼化解肉的‘堅硬’屬性？

在眾人心思浮動時，夏羽亮出一把從未在人前展示的小尖刀，這是「巨門」。

之前戰勝葉飛舟新添的兩把七星刀，一把為「巨門」，一把為「武曲」，其中「武曲」是斬骨刀，「巨門」則樣式奇怪，比雕刻刀還小巧些，夏羽拿到手研究一段時間，好歹也將之駕馭了。

持刀，對橫在案板上的羊腿，一頓猛戳！

嗤嗤嗤！

在連串火星中，羊腿表面漸漸分佈了若幹小洞，夏羽一口氣紮遍羊腿，停下再看手中的小尖刀，嘴角咧開，“用途果然對了。”

刀子看似在猛戳石頭，卻無一點損壞，寒光如初。

這下子可以醃製羊腿了！

夏羽以雙手給羊腿揉搓花椒鹽，同時腦筋轉動，“化解肉的堅硬屬性，光靠戳口子還不行。羊腿麼，類似捶打牛排斷肉筋那樣的技法，是排除了，那麼只能在‘刀’、‘醃製’這兩項發力！”

眼睛對手中的羊腿一掃，食材內部，一根根充滿韌性的細筋，被夏羽雙目捕捉到。

“那麼——”

正揉搓鹽的雙手，猛地一止，右手再度持握「巨門」尖刀，這把名字和造型截然相反的小巧廚刃，對著羊腿，深深地刺入。

噗哧，有一絲腥味液體滲漏。

造炭火的金田瞬抬頭瞧看，被他進行精細外科手術般的架勢，嚇到了。

不久。

對羊腿細筋切割的手術完成，硬梆梆的腿肉，有松軟，夏羽正擦汗，暗道方法有效為之慶幸時，不遠處突然爆發一陣難言的酸味，令他心顫。

“是醋！”

夏羽鼻子一吸，頓時扭頭望去，見女麟廚瑪麗亞對盤子上幾塊血淋淋的羊排，灑塗醋汁。

顯而易見的變化發生了。

硬梆梆如石頭的羊排，變得柔軟，瑪麗亞拾起其中一塊，對盤子，輕輕敲了敲，不是石頭敲擊陶器的清脆聲音，而是濕肉啪啪的水聲……

“王醋——”鬱金香滿臉訝色。

王醋？

這顯然就是瑪麗亞的醃製主旋律了，她再對軟化的羊排，灑上一些大顆粒鹽，隨後不新增任何香料粉，就將羊排架放在烤爐的金屬網上，當炭火炙烤羊排，一絲醋酸蒸發開來時，夏羽感覺自己牙床軟透了。

辛格立在烤爐旁，對夏羽、鬱金香和金田瞬，得意洋洋說：“沒錯，王醋就是瑪麗亞的共鳴食材！”

“這是她最強的武器，調味料——”