雖說決定不用幻想食材,可夏羽內心,還是對唐玉瓊的料理心存忌憚,所以麼,細節上一定要多花功夫雕琢,如此才可拿出完成度極高的菜品,取得勝利。
揉麵,醒面。
接下來,就是煎牛排。
在熱鍋抹油前,夏羽對唐玉瓊那邊投以一瞥。
女廚師已成功制服兇暴的‘繁星鯛魚’,一條龐大的海魚就靜靜地躺在料理臺上,唐玉瓊手中,是把銀光閃閃的廚刀,這把刀很是不凡,對著魚身輕易一刮而過,鯛魚鱗片簌簌彈射。
“好鋒利的刀!”
場館一片吸氣的聲音。
‘繁星鯛魚’難處理,不僅在性格兇暴難馴服上,它的鱗片就是一層甲衣,想如此幹淨利落的刮鱗,以夏羽的經驗,只能用紫色品質的刀具!
“唐氏,還真是底蘊深厚!”
確定唐玉瓊持握著一把紫色刀具,同時,隨後只見女廚師揮刀劈下成塊成塊的魚肉,又取來另一把相似的廚刀,左右兩手,各握刀。
梆梆梆梆綁……
急驟如雨!
刀和砧板碰撞聲急促得令人窒息,一時之間,唐玉瓊面前只有白茫茫的刀影!
觀眾看得如痴如醉,夏羽的白龍演繹剛結束,豈料就輪到女廚師來了疾風驟雨般的刀功演繹。
場下,麟巨頭唐山不由地扶須贊道:“玉瓊已把我唐氏刀技練至爐火純青的境界,我這個老家夥都自愧不如啊!”
“刀功一直是阿瓊的強項!”唐驚濤瞧一眼夏羽的料理臺,“比賽,才剛剛開始!”
“將魚肉剁碎?”
“絞肉!”
夏羽收回視線,心中笑了一聲。
果然是那門食譜。
但又不是原版的食譜,唐玉瓊沒有特製的‘百xue鋼絲菜刀’,雖說唐氏刀功絕技亦是不俗,可食譜少了核心的一環,面目大變,夏羽沒見過修改的食譜,也不太確定菜品做成是什麼樣子。
‘百xue鋼絲菜刀’是缺失的一環。
可‘繁星鯛魚’作為主食材以及唐玉瓊提到的特製醬汁,就讓夏羽打心底不敢小覷。
“咔!”
停火,將剛剛香煎的牛排取出,待鍋子涼了,再度放進鍋。
如此迴圈數次。