都是龍廚？

如果說是龍廚，整天吃延年益壽的藥膳，駐顏有術並不稀奇。李翰好歹是當今中華美食界‘東嶽泰山’李氏的嫡系公子，見過不少龍廚。

“先談談你們對「上善、若水」這個題目的理解吧……”

一個聲音，讓李翰中斷思緒。

評審或抱臂，或雙手放在桌上，一個個臉色冷淡。

“水，澤被萬物。”

“水火相濟，更可浴火重生。”

蘭初寒輕聲答，站立在那，廚師服腰側攀爬而上的梅枝刺繡，彷彿活了過來。

“嗯，浴火重生？”

奴良氏眉目動了動，盯一眼李翰，“原來如此！又是一位掌握【爆炎】的中華界廚師，讓我看看，你們是怎麼駕馭的吧！”

咔！

說罷，伸手一揭瓦罐蓋子。

鳥雀嘰喳聲突然響徹。

隱約間，一隻通體雪白的剪尾燕，由瓦罐一飛沖天，並在半空噗的一下，渾身浴火消失了。

評審呆住，觀眾們更是起立。

“哇！”

“我剛剛看到了什麼！”

“回放！快回放！”

第二名紅發評審更是撲在桌上，再次揭蓋，可哪有什麼剪尾燕飛出，瓦罐裡只有呈亮黃湯色的燕窩湯，量有半碗左右。

一朵似雪蓮的燕窩，已徹底煮開，在湯水中漂浮。

“「一品官燕」，我為這輪比賽特地創出的食譜、菜品。”蘭初寒道。

“一品官燕？”

奴良氏道：“這是八大菜系的小分支，津菜裡面的傳統菜餚吧？這種菜品，除去燕窩本身的品質，其次就是湯的取用了。”

“官燕，燕窩之上品，雅潔高貴，過去專為帝王皇親、高官所享用，因而才有這個名字，以示高貴。”

蘭初寒頷首，輕聲念出一句詞：“海珍最屬燕窩強，全仗廚人對好湯。”

“湯頭，的確是廚藝水平的體現！”

在場不少廚師點頭。

後臺，正和朱青看轉播的夏羽，亦暗暗道：“廚的湯，戲子的槍，廚無湯菜無香！”