那脊骨兩側之肉管家也能割，只是得割會兒。聽開酒館的，他家的夥計也能割。管家將刀拿起。說：“還是我來吧，我此時是賣馬肉的。”

管家未讓那夥計來割，他到馬車邊，拽肉伸刀給他割。這肉一條子管家不會割，割了一塊，管家道：“這麼大塊行不？”

“行呀，別太小就行。”胖子手把著嘴叼菸斗。

“這肉便宜呀，都是好肉。你開酒館，這下能掙不少。”管家給開酒館的割肉。

胖子嘴叼旱菸鬥，嘿嘿一笑，笑聲不大，幾乎聽不到。

“快走，肉那便宜別讓人買光了。”一個面黃腦門有褶子的男人快步走叫後面挑著倆籃子的夥計。

割肉的管家，叼菸斗的胖子，挎籃子的夥計，聞聲皆看去。見一男人，面黃，腦上還有褶，穿的挺好，正帶一挑籃子夥計快步而來。

管家收回頭來，偶瞥見南處有馬。管家伸著脖子去看，是馬拉著馬車，車前坐著人，看穿著有士兵打扮還有村民打扮。

“是不回來了？”管家在說去南門外的人。

管家得給客人割肉，他望兩眼收回頭來去割肉。

那面黃腦門有褶的男人，快步走來，“還有多少肉啊？”

那男的走至馬車一角，夥計挑倆籃子跟在他身後，管家道：“你看看。”話畢，管家便去割肉。

面黃腦門有褶男人看馬肉，那叼著菸斗胖子道：“脊骨兩側的肉我已經都要了，村衙管家在給我割。”

看眼胖子，這胖子他眼熟，見過。好像開個酒館。他去看管家割的肉，他聽說賣馬肉，村衙賣的，村衙管家在賣。瞧眼胖子，他道：“好肉讓你先割了？”

手拿旱菸鬥，抽口，吐了煙霧，胖子道：“告訴你下，肉，是我的了。”

看眼馬車上馬肉，馬肉皆被刀割過。面黃腦門有褶男人道：“好肉我不跟他搶，除了脊骨兩側的肉，其他好肉我皆要，要兩籃子。您是村衙管家？”這男人說到最後，問了管家，朝管家抱拳。

管家正割肉，聞言將刀停了，抱拳回：“正是。”

“管家。”這男人抱拳晃了晃。

管家抱拳的手剛分開，見了，抱回拳，應了聲，接著便去割他的肉，口中說道：“我割肉。”

這男人將手放下，說：“村衙咋賣上馬肉了，還是管家親自賣？”

管家割著肉，將村主殺馬，讓他賣馬肉，與他大概說了遍。他道：“也許就這一回，多買好處大。”

看向那裹著石膏的馬腿，這男人頷首，說：“是啊，雖然沒聽太明白，可這兩個銅板一斤的馬肉不太好遇呀，村衙不可能馬腳都折了，之後接上打上石膏，殺了賤賣。”

管家道：“不是賤賣，村衙不可能每匹馬腳都折。之所謂賣的便宜，是因村衙賣給村民，村衙賣給村民，不往貴了賣。”