所謂擁有特級廚師實力,就是說他有相應的實力,但是沒有透過過特級廚師考試,沒有取得正式認證的準特級廚師。
又是一高人,讓陳虎不由得側目了一眼。
也許明年的特級廚師考試會場上,這位就是自己的競爭對手也說不定。
後者微微點頭,同樣用簡單的禮節向眾人打了一個招呼,到是不傲慢。
“來自曲芳樓的資深上級廚師,曲芸曲師傅。”
這是一名女子,看年齡大概在四十歲上下,保養的很不錯,面板白皙光滑沒有皺紋,配以嫵媚勾人的鳳眼,顯得很有些熟`女的魅力,讓底下的男人見了砰然心動,不由自主的露出一些色與魂授的模樣。
“以及來自申城蘭家,天王級廚師蘭飛鴻嫡孫,當代飛鴻酒樓掌舵人,麟級廚師蘭敬林蘭師傅。”
這一回,解文龍的話音才落,場中的人群就響起了非同一般的嘩然聲,然後熱烈的掌聲和呼嘯聲響起,以示他們對蘭敬林的歡迎。
其民心之盛,宛若後世的明星,也難怪廚師行會的人感到不安生了。
相應的,蘭敬林也戰起身,舉手揮舞,回應著民眾的擁戴。
一時間,場中主角大變,從解文龍轉換成了蘭敬林。
好在他還記得自己此時的身份,稍微示意變就停止,將主角的位置重新讓給了擂臺上的解文龍。
解文龍點頭接過,全然沒當之前的事存在一樣,又簡單幹脆的介紹一下陳虎和吳平的身份,便正式宣佈進入出題階段,廚師行會找來的侍者送上筆墨紙硯,供五位廚師書寫題目。
也就片刻,五人就寫好了試題然後丟入一個箱中,由侍者持拿著送到解文龍的面前。
“下面我來抽取今天這場食鬥的比賽題目……”
說著,解文龍把手伸出箱中,稍稍搖晃幾下,起手抓出了一個紙團,信手開啟,露出了上面書寫的文字——鮮!
也就是說此次食鬥的主題是‘鮮’。
“鮮麼……”
陳虎首先想到的就是魚之鮮。畢竟鮮字有魚,加之鮮字本身就是形容魚和海産類的,所以下意識的見到這個字的第一印象就是魚,然後才是各類水産品,而後才是肉類。
只是以肉而言,想做出鮮的感覺來卻是難上加難,除活羊外,實能成就。
陳虎快速掃視了一眼周圍的材料臺,果斷放棄了挑戰難度,用羊肉來出鮮味。
原因到是簡單,只因為材料臺上雞鴨魚羊各肉都有,單除去小個頭的家禽外,豬肉羊等大型家畜全都是有肉無活!因此就算是新殺的血肉,陳虎也沒辦法用它們做出鮮來。
原因同樣簡單,只因為缺少血這一事物。
因為想要突鮮,沒有它們可不行。
“看來只能從水産品上下功夫了。”隨即陳虎也不猶豫,快步向材料臺走去。
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