“我的作品,躍龍門,請品嘗。”葉天賜開啟蓋在菜品上的蓋子,滿天微笑的沖五位評委說道。
熟悉的靈光從菜品中冒出,好似特效一樣,為菜品增添了一道不一樣的氣息。
數條遊魚隱隱在金光中浮現,活靈活現的遊向菜盤中間以一整塊瓜皮白肉雕刻成的龍門,做勢欲跳。
“躍龍門,取得鯉魚躍龍門化身為龍的寓意嗎?名字不錯,就是不知道味道如何。”老者二人組中的一人拿起筷子,淡聲說道。
“請品嘗。”葉天賜沒有回答,只是笑著再次邀請道。
“讓菜品說話嗎?那我就不客氣了。”
隨後五人分別動筷,從盤中的淺色湯水中夾起了一條遊魚,放入口中。
頓時間,熟悉的魚肉味道散開,一條活魚的形象隨之在他們的腦海中浮現出來。
以他們的修為,除非是同級別、同修為的廚道高手出手,否則別指望有什麼幻想能夠影響幹涉他們的思維和身體。
所以這些東西就是個景,看過就罷,不會像下藥似的對他們産生多少的效果。
“鯉魚嗎?”
“鯉魚?明明是鯽魚!”
“錯了,是青魚。”
“不對,是草魚。”
“呵呵,別爭了,還是讓葉天賜來給我們好好解釋一下吧。”洪七笑呵呵的打斷其他四人的爭執,開口說道。
隨即所有人一靜,目光望向了面上帶笑的葉天賜。
“幾位前輩說的都對。”葉天賜笑道“我這道菜的初衷雖然是由鯉魚躍龍門這個故事而發,但內裡的用材卻並非只有鯉魚,還有鯽魚、青魚、草魚、鰱魚。我把他們的肉在剃刺後全部打成肉泥,再按照其本身之形重新捏造而成,再配以鮮湯,就成了這道躍龍門。”
“五魚爭龍麼?果然好想法。”中年評委聽完葉天賜的解釋後,開口稱贊道。
“想法是好,但可惜,我沒見到‘英雄’在哪。”女評委輕笑道。
“英雄者:勇武過人者也,品質出眾,無私忘我,不懼艱難;龍門出現,群魚爭龍,但最後卻只有鯉魚獲得成功,其不是英雄誰又能是?”葉天賜也不慌張,指著自己送上的菜品解釋道。
到也算和題,以魚擬人,以事映質,確實點出了英雄。
“好,果然不愧是廚道方面年輕一輩的佼佼者,不錯。”洪七以欣賞的目光打量了一會葉天賜,毫不吝嗇的靠口稱贊道。
只著一言,之後的葉天賜畢竟名聲響亮,超於眾人。
這也算是廚鬥擂臺能夠賦予廚師們的額外收益,也就難怪每年都會有那麼多廚師因為各種各樣的原因上臺比鬥了。
想來除去檢驗技藝,對特級考試發起最後的沖刺,兼之解決恩怨外,想要借次獲得名聲也是他們的所求,到也算是互惠互利,相得益章。
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