然後陳虎新換的水燒開，取來生菜葉投如水中，將其焯熟。

而到了這個時候，陳虎的雞湯也差不多快好了。只不過因為時間還有一些，陳虎並沒有立刻起鍋，而是繼續讓其在鍋中燉煮，配合靈氣，讓湯變得更加鮮香。

直到時間又過去二十多分鐘，總時間過去四十五分鐘後，陳虎連忙起鍋開蓋，從中舀出一燒雞湯用紙濾掉油渣和各種漂浮物，只留純清湯放入碗內，然後投入香菇絲一同上鍋進行蒸制。

並且在這個時候，陳虎開始處理豆腐，刀功細密的把三塊取了外部老皮的豆腐切成絲細，然後直接置入燒開的沸水中焯去黃水和豆腐本身帶有的豆腥味，而後取出，滯入溫水中儲存，清水換成雞湯，使其重新熱沸，將蒸好的香菇絲、冬筍絲、火腿絲、雞胸肉絲、生菜葉絲一同倒入鍋中，加鹽點味，直到湯稀，反倒入碗中，再清鍋重新倒入過濾好的雞湯，燒制沸騰，將豆腐絲放入鍋內燉煮制豆腐絲飄起，便取勺將湯及豆腐絲一同盛入先前裝有香菇絲等物的大湯碗內，成菜上桌。

全程用時五十分鐘，雖不見得是所有烤聲中速度最快的，卻也是前十名以內。

陳虎將鍋具都擺放好，收好自己的溢靈刀，端起裝好的文思豆腐走向了評委席。

“請慢用。”陳虎道。

評委沒有說話，只是饒有興趣的看了他一眼，似是發現了什麼有趣的東西一般，這才拿起拖盤上擱置的瓷勺，舀了一勺微微吹噓送入口中。

“叭……”

“味道不錯，鹹淡剛剛好，而且刀功、火候都很紮實，就連最為容易出問題和難熬的雞湯也熬製的非常棒，猶如用慢火熬燉了數個小時之久的老湯一樣，醇厚濃香，甚至還帶有絲絲的活力與靈動，能在這麼短的時間裡做到這種程度——你，合格了。”男子吧嗒了一下嘴，放下湯勺，看向面前的陳虎贊賞道。

顯然，是對他的表現很滿意。

“好了，你可以到一邊去休息了。”跟著，男子再次說道，擺動手臂的樣子，就好似是在趕蒼蠅，一臉的不耐。

對此，陳虎自然不會有什麼想法，點頭微微一禮，端著豆腐走到了一邊。

此時，在會場的一角，早已有兩人站在了那裡。並且其中一人不是別人，正是陳虎所見的第一場廚鬥的主角——來自明國的麟廚之徒，葉天賜，拿著一塊饅頭就著一碗文思豆腐湯在那裡吃著。

“這……”陳虎愕然，不由得轉頭看向了身旁的工作人員。

“你們所做的菜品就是你們今天的午餐之一，主食有饅頭、花捲和大餅子，不知你需要哪樣。”工作人員笑了笑，很是快樂的詢問道。

這‘樸素’的作風，還真是讓人無語。

“給我拿幾個花捲吧。”陳虎無力道。

“好的，請稍等。”

隨後陳虎端著自己製作的豆腐湯走到一邊，在葉天賜還有另外一人使用的長桌旁坐了下來。

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