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第332章 收視率與見鬼

“哇!這個男人做飯時的樣子好有型,好帥!不行不行,我被圈粉了!”

“樓上滾粗,這個男人是我的!”

“陳虎貼吧建立,這是地址!”

“這幫膚淺的女人,就會看臉,難道就我一個感覺,他的手很好看,想要舔嗎?”

“你不是一個人。”

“奇怪,他為什麼要凍刀?”

“難道這裡有什麼玄機?”

“作為一名一級廚師,我很肯定的告訴你,這裡沒有任何玄機,估計是這個家夥在裝逼。”

“我記住你的id了,做等被打臉。”

“同坐等。”

然後畫面一閃,十五分鐘後,陳虎快速從冰箱裡取出冷凍鋼刀,動作飛快的切起了魚生!

“我靠,這特麼的是麒麟臂吧?好快的速度,完全看不清整個過程!”

“被驚到了。”

“這手速……怕不是練成了金手指吧。”

“666,金手指笑尿。”

“那豈不是說,這個家夥之前在給魚……”

“樓上真相了!”

“汙,這不是開往幼兒園的車,司機,我要下車。”

如此片刻,畫面進入到試吃階段……

“居然吃服了。那位一本貫師傅,你還有沒有廚師的尊嚴,還有沒有!”

“太誇張了,一口就吃出差距,怕不是這什麼一本貫師傅是個託吧?”

“我剛才查了,大壽司那店確實是真的,但就這一下把主廚給吃服了……這陳虎的廚藝要有多強?”

“太誇張了,感覺好假。”

“我感覺還ok啊。”

之後是回程閑聊階段,靳夢佳和黃夢瑩問起了剛才在壽司店裡忽略的問題——為什麼要凍刀?還有為什麼要敲魚?

“敲魚那是為了激起魚肉間還殘留的神經反應,讓魚身肉變得更加緊致,以及排除掉魚身中殘留的廢氣,使魚肉變得更可口和美味。而凍刀,則是為了追求溫度,好使魚肉在被切割的瞬間受到冷氣刺激,進一步的加強魚肉的口感和彈性,並讓魚肉降溫。”

“這時候再配上轉涼的米飯和醬料入口會使口感得到更進一步的強化。”陳虎解釋道。

“原來是這樣。”雙夢組合恍然道。

“這逼裝的,我給你99分,多一分怕你驕傲!”

“剛才說凍刀沒有任何玄機的家夥呢?出來告訴我們,臉疼嗎?”

“666……”

“學到了,學到了,下次弄的時候試試看不看是不是這樣。”

“難道就我一個感覺有種在看小當家的既視感嗎?”

“你不是一個人。”

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