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第二百二十七章 學習廚藝

“好的,之前是我不對,給你們添麻煩了。”黎越如夢方醒。

的確,既然命運把她安排在這裡,那必有用意,有這麼好的兩位廚藝大師,不學習一下,也真是有些可惜。

“另外你多大?”大胖自報家門:“我今年二十五歲。”

“二十三歲。”小胖介面。

“我二十歲。”

黎越的話音剛落,就收穫了兩枚不可置信的眼光:“你竟然這麼小,我以為你都三十多歲了,那我們以後就叫你小十五。”

“對,海鮮類特別要主意火候,因為水含量高,一過火就容易老,差一秒,就能有巨大的口感差別。”

大胖指著黎越一盤蒸得過火,吃起來口感像橡皮一樣的魚說。

“還有牛排,不要火候過大,外面已經發黑,裡面還是血淋淋的。”一塊焦炭一樣的牛排,被扔到垃圾處理器中。

“這比駕駛飛船難太多了,”黎越抹了抹額頭上的小汗珠:“好在每天都在進步,現在做出的食物勉強可以入口。”她假裝沒看到剛才扔掉的牛排。

“我來宣佈一個好訊息。”胖姐興高采烈地走了進來:“明天有貴賓要來,經過這段時間的選擇,大王讓我們明天做三道菜,慢烤肋排,牛肉酥皮撻,焦糖布丁作為甜品,一共要準備五十份,請大家努力。”

“五十份?”黎越內心一陣崩潰,那豈不是要通宵工作。

“所以今天晚上,你們要通宵工作,記住,每一份都要手工完成,這是大王的要求。我已經為你們申請了通宵工作許可權,晚上不要離開廚房,如果缺什麼材料,通知我就行。”

她瞟了一眼黎越,雖然這個女孩廚藝一般,但性格還算乖巧,也願意潛心學習,而且做事有分寸,和他們的關係也不錯,本來打算把她替換掉,現在看來,不如再觀察一段。

黎越被分配準備甜點,她敲碎了一大盆雞蛋單,按照比例混合食材。

“為什麼不讓用機器?”黎越洗了洗黏黏糊糊的手,“有什麼區別嗎?”

“有啊。”大胖正在處理肋排,“機器做出來的食物,每一份味道都一模一樣,手工製作的,每一份都都自己的味道。”

“保持標準多好。”黎越把糖漿倒入容器,等待它涼下來:“每一口都一模一樣,那吃起來,就不會擔憂下一口難吃。

“但是也失去了驚喜啊。”大胖笑了笑,露出一口潔白的牙齒:“食材的碰撞有時候是無意中產生的,機器人又不吃飯,它們只會分析裡面的資料是否符合標準,我始終認為,只有真愛美食才能做出令人讚歎的食物。”

一直手腳不停地忙到中午,當最後一道菜放上傳送帶,三個人齊齊喘了一口長氣。

“合作愉快。”大胖伸出手,三個人相互擊掌。