香辣蝦：新鮮白蝦、土豆、香芹、花生米

原材料歸類好後，就是各種各樣的配料了。

調料：油、鹽、雞精、生抽、香油、料酒、糖、香醋、豆瓣醬、豆豉

佐料：蔥、姜、蒜、澱粉、紅尖椒、幹辣椒、花椒粉、芝麻

在三個小家夥的“幫助”下，等穆顏將上面的原料跟配料都準備齊全並且擺放整齊之後，外面就傳來了動靜。

文森、柳予安以及季臨淵三人正從外頭走了進來。

看到穆顏跟三個小家夥的時候，三人還愣了一下。

再看看穆顏準備好的食材跟配料，一下子更加不好意思了。

什麼都讓穆顏一個女人跟三個小孩做了，顯得他們好沒用啊！

“有什麼需要我們做的？”季臨淵看著穆顏面前的材料，率先開口問道。

“是的，要是我們什麼都不做，等會吃起東西來也不安心啊！”文森也跟著說道，然後撞了撞身邊安靜的柳予安，“你說是不是？”

“嗯。”柳予安點了點頭。

看著三人不好意思的樣子，穆顏想了想道：“一個燒火，一個給我打下手，剩下一個幫我看著他們三個？”

穆顏想到做菜時專注的自己，一下子就分配好了任務。

她怕等會做菜的時候顧不上三個小家夥，有個人幫忙看著她也會放心一點。

三人當即表示沒問題，不過對於誰去燒火 、誰去打下手、水去看著三個小孩三個人倒是爭了起來，最後透過抓鬮的方式確定了。

一確定，大家就開始行動了起來。

柳予安燒火，文森打下手，季臨淵帶小孩，穆顏烹飪。

穆顏第一個要煮的菜是香辣蝦。

讓一旁的文森給土豆去皮的時候，穆顏正在給鮮蝦剪去蝦須跟蝦槍，然後用刀給蝦開背將蝦背部的蝦線去除，三兩下的，就將一隻蝦給處理幹淨了。

一隻接著一隻，在文森給土豆去完皮時，穆顏正好在用料酒和少量鹽醃製鮮蝦。

將醃製著的蝦放在一旁後，穆顏將那土豆接過之後，十分熟練地切成了基本大小均勻的長條，然後是紅椒去籽去筋切成條，香芹切成段，幹辣椒切成段。

一整套動作下來，可謂是如行雲流水。

而全程看在眼裡的季臨淵三人心裡對穆顏更是佩服起來。

雖然早上的甜點跟中午的清湯面都證明瞭穆顏作為一個大廚的實力，但是親眼見到對方幹脆利落的動作，還是不由自主地會看待。

三個小家夥此時看著穆顏的動作，興奮地鼓起掌來。

穆顏聽到聲音，對著三個小家夥笑了笑後，再看向土灶後的柳予安，“可以燒火了。”

柳予安一聽，馬上行動了起來，因為有下午的經驗，很快就將火燒了起來。

很快，大鍋便熱了。

一熱，穆顏就在鍋裡放上了油，大致微微有煙的時候，就將一旁醃製過的蝦加上些許的澱粉拌勻後放入油中，炸至金黃時撈出，瀝幹油。

接著也將土豆條放入炸熟，然後同樣撈出瀝幹。

這時將鍋中的油撈起留下些許，等起泡後加入大蒜片、薑片以及幹辣椒段炒香，再放入香芹段和紅椒段，再將炸好的蝦和土豆條放入炒勻，最後放入鹽、雞精、生抽、糖炒勻。

炒好之後撈起，擺盤，再在鍋底放些許的油，放入辣椒、香油、花生米和芝麻，等爆炒起煙之後用大勺舀起澆在蝦上。

滋滋滋～