“是啊！自從我去年來吃了第一次之後，現在只要有時間，每週都會來碰碰運氣呢！”

“……”

與此同時，餐廳後廚裡。

穆顏已經拿到了前十桌客人親點的菜餚。

分別是鮮筍紅燒肉、五香薰魚、檸檬陳皮糖醋小排、紅燒素雞、油爆蝦、四喜烤麩、蔥油白斬雞、蒜香拌雲絲、醃篤鮮、私房醬牛肉。

這一次與以往不同的是，這些客人就像是約定好了似得，都是不一樣的菜餚，畢竟以往都會有一兩桌有重複的菜餚。

這個想法只是一閃而過，穆顏很快就投入到了準備中。

籌備得當，十道菜對於她來說也沒什麼為難的就是了。

至於材料籌備，最先要準備的就是醃製類的材料，比如說五香薰魚，就需要將鮁魚切成薄片放入料酒跟生抽醃製30分鐘。

第二個就是鹵類的，比如說紅燒肉、醃篤鮮以及私房醬牛肉，都需要配置出不同味道的鹵料跟相對應的肉相配。

將這些弄完之後，接下來就不怎麼費勁了。

而此時，廚房裡沒值班的一些廚師跟學徒都在一旁看著穆顏的動作。

這對於他們來說可是難得的一次學習機會。

穆顏現在手裡正在弄的就是鮁魚切片。

穆顏用的鮁魚是已經在前一天進行冰凍凍實的新鮮鮁魚，在微微回溫之後就開始切片了。

在切片開始後，圍觀的人很容易就能看到穆顏切出來的魚片一片片的薄度都是一樣的，看著都讓人忍不住佩服起穆顏的刀功來。

切完之後就到了醃製階段，用量、順... 序都被圍觀的廚師們記個清清楚楚。

對於穆顏每次做菜他們基本上都有圍觀，後面也有進行過實驗，但是事實證明，步驟一模一樣也不一定能做出同樣味道的菜餚來，所以廚師們進而注意起了更多的細節。

將魚片醃製過後，穆顏轉而開始配起了各種各樣的鹵料。

看到這裡，圍觀的廚師以及學徒們頓時一個激靈。

就這樣，在穆顏製作以及其他人圍觀中，穆顏先後做出了十道菜。

每完成一道，穆顏就送出去一道。

在從後廚到餐廳的一小段距離內，香味久久未散，一下子就吸引了眾人的鼻子，挑動著他們的神經。

到最後，想要細細品嘗的顧客們到最後的腦海裡都只剩下一個字：吃。

很快地，完成了最後一道香氣撲鼻的私房醬牛肉之後，穆顏讓人將菜送上桌之後就擦拭了一下額頭上的細汗。

呼！終於好了！

隨後看著自己多煮出來的一份私房醬牛肉，穆顏對著一旁的廚師跟學徒們微微一笑道：“一起嘗嘗，看看這道新品如何？”

穆顏的話音剛落，周圍的眾人頓時迎了上來，筷子飛快地落入了盤中。

他們最喜歡的就是他們的老闆做新品的時候了！

穆顏也從中取出了一塊自己品嘗著。

一入口，就感覺到了一股醬香的味道，再咬下牛肉的時候醬汁跟肉達到了完美的配合，柔嫩與韌性相結合……