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第3章 大骨蘿蔔湯

蘇小小一向不喜料酒的味道,所以她有自己獨特的去腥方式。

用蔥姜水浸泡兩三個時辰,直到血水全部析出,不見紅色即可焯水。

隨後冷水入鍋,大火煮開後轉小火悶燉。

只需這麼一夜,滿含鈣和膠原蛋白的濃白骨湯,飄著肉香味兒出鍋了。

這一晚上的王家村,處處都飄散著揮之不盡的肉湯味,連夢裡都香的快要溢位來了。

“好香啊,也不知道是哪家在燉肉?”

“肉?娘,我也要吃。”

“吃吃吃,就知道吃。肉有什麼好的,快吃飯。”

小孩饞的直流口水,見自家娘不同意。

把盛糠的破木碗一推,躺在地上就開始撒潑打滾。

婦人才不慣著他,一把扯起小崽子的耳朵,疼的孩子嗷嗷叫。

自從糧食歉收,連日的幹旱更是讓王家村雪上加霜。

大家都是靠著僅剩不多的餘糧過日子,成日裡吃糠吃的上茅房都困難,哪來的肉啊?

婦人也好奇是誰家燉的肉,看著鍋裡寡淡的糊糊,也忍不住嚥了咽口水。

“行了別鬧騰了。走,我們看看去!”

蘇小小是被吵醒的。

準確的說是,被香味吸引來的村民敲門敲醒的。

“喲,石頭他娘有喜事啊,大清早就開始燉肉吃?”

“不過是燉些骨頭棒子而已,哪來的肉。你們怕是聞錯了吧!”

蘇小小也沒搭理這些村民,轉頭便去廚房忙活了。

燉煮了一晚上的筒骨,此刻正翻滾著濃白,在鍋裡不停地沸騰。

蘇小小將蘿蔔洗淨切成滾刀塊,丟入鍋中。隨後再取出一把野蔥,切細備好,就等半個時辰後開鍋了。

“娘,好香啊!”

蘇小小一轉頭,就看見女兒眼巴巴的守在灶邊,嘴裡還不停地打著哈欠,一看就是剛醒。

濕漉漉的小眼睛還躍躍欲試的想看清鍋裡的東西,無奈個頭還沒灶高,只能踮起腳尖努力。

實在是太可愛了。蘇小小這個當孃的心都要化了。

沒忍住,趁小豆子沒注意,捏了捏她稚嫩的臉頰,聲音都溫柔了幾分。

“娘燉了骨頭湯,快去叫奶奶和哥哥起床洗漱,再等會就能開飯了。”

小豆子還有些沒反應過來蘇小小話裡的意思,只是懵懵的點頭。

往日的早飯不都是她來做麼,怎麼今天娘親自下廚呢?還燉的大骨頭湯,這平日可不多見的好東西呢!

等一家人都收拾完坐好後,蘇小小便將大骨蘿蔔湯盛出四碗端上。

“來,都嘗嘗吧,燉了一晚上了,現在味道剛剛好!”

石頭依舊狐疑的看著她,遲遲不肯動筷子。

見哥哥不動,小豆子只能眨巴著眼拼命咽口水,任由肚子咕咕亂叫。

這個壞女人又打什麼主意,大清早燉骨頭湯,難不成又要送走他們了?

雖然是這麼想,但昨天的紅薯實在是讓他流連忘返,就連晚上做夢都在啃紅薯,給他激動的差點沒尿炕。

看著碗裡飄著熱氣兒的大骨頭,一個沒忍住,伸手就要往嘴裡送。

只是骨頭還沒送到,就被蘇小小一筷子打斷。