“鰣魚珍貴,如此新鮮甚為難得,遑論做法精妙、色香俱全。”翠園樓背後站臺的權貴總結陳述道。
幾乎是勝算已定。
雖說評分中,百姓喜愛度還佔一定比重,但翠園樓早已用銀票買通“臥底”排隊品嘗。
二百公裡路急送來的鰣魚價格高昂,為數不多的人能分到半根面條和一口湯就不錯了。
“好吃好吃!”託兒還沒琢磨出滋味就連連稱贊。
此時,鹵味店的兩位學徒總算完工。
“醜媳婦也要見公婆,還是快些呈上來吧。”翠園樓主事者撇了撇嘴,“勝負即可分曉。”
早知道對手如此不堪一擊,哪用得著什麼三局兩勝。
五穀魚粉也算是道創新菜。
初觀之,色澤各異的米粉在碗中根根分明,糯米潔白如玉,黑米朦朧縹緲,均散發著淡淡的米香。
在夕陽映照下,宛如一幅五彩畫卷。
嗅之,濃鬱的魚香撲鼻,帶著江河湖海的氣息。
魚頭靜臥其上,煎制後的魚塊金黃,引誘著人們去探尋它的美妙滋味。
裁判席眾人將米粉送入口中,輕輕咀嚼數下。
“滑嫩爽口,湯汁包裹鹹鮮適中,也很有嚼勁。”老饕微微後仰,口中發出滿足的喟嘆。
黃發老者則眉頭微皺,似在努力捕捉那稍縱即逝的滋味,嘴唇微微蠕動。
魚湯主調是醇厚的,而五穀雜糧的香氣則如林中晨霧。
淡淡的卻縈繞不散,與魚香交織纏綿。
“凡在我這裡買泡麵的,都可以免費品嘗五穀魚粉。”桂枝兒只說了這一句話。
女子笑意盈盈,胸有成竹。
“嘩啦。”龐大的書生群體聞言又紛紛擠到臺下排隊。
五穀魚粉所用原料為常見雜糧,黑魚則是生活在水草繁茂區域的淡水魚,總體成本不高。
兩位小學徒雖然做得慢,但他們做得多啊!
他們按照桂枝兒之前的吩咐,用心備菜,如今盛出一碗碗魚粉,給舉子們免資發放。
“小兄弟勞煩給我多打幾勺!”剛結束頭場考試的舉子們身形狼狽,彷彿剛被從大牢裡放出來。
嘗到魚粉的一剎那,更是忍不住狼吞虎嚥。
太好吃了,太香了!
他們眼中閃爍起驚喜的光芒,不禁眉飛色舞,比起貢院裡自帶的幹糧,這米粉就是天賜的珍饈。
一碗熱湯,唇齒留香。
“亂哄哄的,這是廚子大比還是來擺攤?”翠園樓主事者眼見形勢不妙,神色有些緊張,“太不像話了!”
他買通的託兒都被淹沒在龐大人群中了。
陰謀,這一定是那個小娘子的陰謀!
豆芽菜少年見眾人吃得風卷殘雲,嘴角終於浮現起一抹羞澀的笑容。
庖廚們都以為大師傅有秘方,殊不知,誰能在平時仔細聆聽教導,誰就繼承了師傅的衣缽。
而做魚,他是專業的。
馬尾辮女孩臉蛋亦是紅撲撲的,像熟透的蘋果。
“桂小娘子沒說錯,單憑我們就可以做到!”她雖不是主廚,卻也用心學習了揉麵之法,心中激動不已。
“下面宣佈本屆廚藝大比第一場的結果,獲勝者是——”