“這味道怎麼這麼大？”

蘇雪敏笑了笑，溫和的解釋道：“我在弄火鍋底料。”

天氣冷，溫度低。

蘇雪敏弄的第一鍋微辣火鍋底料慢慢開始凝固成型。

張大娘子一臉稀奇的道：“蘇小娘子，這怎麼吃啊？”

“生吃嗎？”

蘇雪敏笑呵呵的道：“這其實就是一味底料，下入底料加水後就可以燙菜吃。”

“不過我的味道要更辣一點。”

“所以叫火鍋底料。”

趙大娘子則是指著那一盆剪成兩半通紅紅的辣椒問道：“蘇小娘子，這是何物？”

蘇雪敏點到為止：“一味重要的香料，名為辣椒。”

趙大娘子是個聰明人，不再繼續追問。

看著滿滿一大瓷盆的火鍋底料，張大娘子好奇道：“蘇小娘子，你這是不是有點太多了？”

“是要拿出去賣嗎？”

蘇雪敏順著話頭道：“不錯，我準備之後出去擺攤。”

看著兩人詫異的樣子，她解釋道：“我總不能坐吃山空吧？”

聽到這話，兩人都瞭然的點點頭。

各家各戶，手裡頭都不太富裕。

尤其是冬天，不能下田下地，收入更是銳減。

趙大娘子算是有些見識，於是詢問道：“蘇小娘子，這是想做鍋子生意？”

她感嘆道：“冬天這生意不錯，吃的人也多。”

“你打算去哪裡擺攤呢？”

蘇雪敏開口道：“靠近大理寺附近。”

趙大娘子蹙了蹙眉頭，還沒有開口說話。

門口忽然傳來辛大娘子譏諷的聲音：“蘇小娘子莫不是眼紅這鍋子生意了吧？”

她昂了昂腦袋道：“只是你不曾當家，不知貴賤。”

“這鍋子可是很貴的。”

她男人就是做倒賣日用品生意的，因此她也知道幾分行情。

蘇雪敏笑容不變，眼中的笑意卻淺了幾分道：“辛大娘子，你說笑了。”

“我哪裡買得起鍋子。”

“我就打算做個麻辣燙罷了。”

“底料五個銅板。”

“至於要吃其他的，就豐儉由人了。”

其實這就是現代自選食材加鍋底的模式。