關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第60章 還不如個做點心的

白莫儒舉起被強行塞進手中的筷子,在面前地回鍋肉中選擇了一片正正方方的肉看了看之後,才放進口中。

這回鍋肉是一道川菜,做法多種,就算是白莫儒並不是廚子也知道這東西幾乎每家做出來的味道都有所不同,味道各有特色。

肉進了口中,白莫儒便不由舒服的微眯起眼,他雖然與纏著張師傅那男人不熟,但不得不贊嘆一句他幾人的廚藝確實不錯。

那回鍋肉用的是肥瘦均勻的五花肉,一般來說回鍋肉中都帶著些肥肉,吃在口中的時候不免有些油膩,但是這一片肉下去卻不見絲毫的油膩味兒,極富彈性的肥肉與味道濃鬱的瘦肉混合在一起後,淡淡的肉香在口中彌漫,令人有些上癮。

白莫儒東西還未吃完,那張師傅又把另外一碟菜放到了白莫儒面前,那是一道肉片炒青椒。

肉片炒青椒屬於贛菜系,是以青椒和裡脊肉片為主要食材的家常菜,和那回鍋肉有異曲同工之效。

這兩道菜有些類似,但是味道卻各有不同,回鍋肉香,這肉片青椒卻是色香味俱全,肉嫩味純辣而不燥。

兩道菜吃完,白莫儒便有些猶豫起來,以他的口味他更喜歡這偏辣味的肉片青椒,可如果以這個來決定勝負那不未免有些太兒戲。

“怎麼樣?”那張師傅見白莫儒放下筷子沒等另外一個人開口,他便問道,“你覺得哪一個刀功好些?”

正準備開口的白莫儒被口水嗆住,剛剛嚥下的青椒肉片中的辣味嗆得白莫儒眼中氤氳出幾分水氣。

“刀功?”白莫儒茫然了,他剛剛就顧得上吃,根本沒來得及細看。

“對呀,你不會做菜,我不問你刀工問什麼?”那張師傅一臉的理所當然。

白莫儒立刻捂著嘴對著旁邊又咳嗽了兩聲,他已經下定決心,待會兒一定要躲著這個張師傅,盡可能離他遠一點。

一開始他還只覺得這張師傅真是有些纏人,但如今他卻覺得,大概這一屋子裡面沒有一個人是正常的。

白莫儒面色有些尷尬的又低頭去看盤中的菜,試圖重新觀看這兩道菜到底哪個好些。不過既然不比拼味道不比拼做法,只看這刀功,白莫儒倒是能夠隱約分出些差別來。

“如果只看刀功,我覺得這回鍋肉會好些。”白莫儒道,“如果說錯了,你們兩位也別與我計較,我並不會做這些。但是在回鍋肉中肉片大小均勻,厚薄都控制得極好,重點是每一片都肥瘦均勻。而另一道肉片青椒,雖然也是切得極好,不過這回鍋肉我覺得更好些。”

真要說的話還是那回鍋肉在選材上佔了些優勢,兩人這肉切得厚薄大小看上去相差不多,但是那回鍋肉每一片都厚薄均勻且肥瘦勻稱,看上去便會更勝一籌。

事實上白莫儒覺得,非要在這種普通的家常菜上分出區別,頗有些太過斤斤計較的味道。

不過大概對於這群行家來說,越是細小常見的東西,越是能看見廚子本身的好壞。

白莫儒這話說完,那張師傅的臉上便露出了笑容,而另一個人則是有些不悅。

“僅憑這個我覺得不能作為我輸的理由,而且這也根本不能服眾。”他看了看桌上的兩道菜又看了看白莫儒,顯然有些不贊同讓白莫儒來做這個決斷者。

這男人比張師傅又要年輕些,脾氣也更加暴躁些,不服氣就是不服氣,他那架勢分明就是那張師傅不把他說服,他是絕對不會放棄的。

“如果還是不服,不如你再去約了剛剛那人再比一場?”白莫儒一邊起身一邊建議道。

這會場設定的初衷本就是為了讓這群人多個交流的機會,既然不服那就再比,這是這個會場的宗旨。

這時候藏著掖著,吃虧的反而是自己。

其實白莫儒來之前也抱著想看看其他點心師傅做的點心的心思,雖然他好勝心較弱,但也存了幾分打探的心思,只是好像自從他進來之後就沒看見一個點心師傅。

“哼……誰要和他再比!”聽到白莫儒的話,那男人卻是把臉漲得赤紅,他眼神無意撇向了一旁站在不遠處正看著這邊的一個男人。

那人顯然從剛剛開始就遠遠地關注著這邊,見這邊的人看向他,那人連面前的人在跟他說話都沒注意到。

見到那男人偷偷看他,遠處的那人立刻擺出了一副鼻孔朝天的樣子,直接把站在白莫儒這邊的那男人氣得跳腳。

“誰要和他比!”男人咬牙切齒的重複。

白莫儒視線在兩人之間晃了晃,不由好笑地搖了搖頭,這兩人看上去平日裡估計也常有來往,若不是至交估計也是半個朋友。

在這種人吵架的時候被夾在兩個人中間,也真是可憐了那張師傅。

白莫儒面露同情地看著那張師傅搖了搖頭,一副他已經沒得救來的同情表情。

那張師傅本就被那男人纏得頭痛,如今見白莫儒這樣看他,額頭青筋也是頓時暴跳。

不過這一次白莫儒沒再給他機會,他一回頭拉了在一旁的善玉成轉身便跑開了,任由那張師傅在後面怎麼叫他,他也裝作沒聽見。

兩人再次上了樓後,白莫儒戒備地盯著樓梯口那邊,一副防賊的戒備表情。

盯了一會兒,見那邊的兩人沒有追上來後,白莫儒鬆了口氣,一回頭卻看見善玉成正笑吟吟地看著他。

“幹嗎?”白莫儒問道。

“你要是喜歡這裡,下一次我再陪你來可好?”善玉成溫柔的輕聲問道,他眉眼之間帶著幾分寵溺與縱容。

“誰說我喜歡了?這些人都蠻不講理。”白莫儒心跳慢了一拍,“沒看見我這躲賊似的嗎?”

為您推薦