“倒了唄,能幹啥!”師傅完,還有些怨氣。豆油那麼貴,這一盆還不得到處去一兩銀啊。
佟雪瑩聽了這話,無語的搖搖頭,指著他:
“你家真有錢,那油還能用,你倒了它幹啥?那麼敗家呢!”
嘶——
她這話完,其他的廚師全都異樣的看著她,就連慕容楓都愣神的瞅著她。
這會兒鍋裡的湯汁開了,將炸好的排骨倒進去,來回的翻炒、掛汁。抽空看著那個端盆的廚師,:
“我不知道你是怎麼想的,那炸過東西的油,咋就不能用了?”
“這都炸過東西了,再炒菜就不香了。”一個師傅走上前,好脾氣的解釋著。
“我靠?!”佟雪瑩驚呼,把鍋裡掛好湯汁的排骨盛到盤裡,然後指著那個端油盆的廚師,又,“你,過來,我就用那油炒菜,你看香不香,都什麼狗屁邏輯。”
翻了個白眼,隨手拿了一旁的半截白菜。這白菜已經沒有葉,全都是白菜幫。洗淨之後,用刀斜切成片。再把幹辣椒、蔥姜蒜準備好。
重新拿了一個炒勺,就用剛剛炸過排骨的油,放入一勺。放油的時候,還不忘瞪了那個廚師一眼。
油熱後、放幹辣椒等佐料爆香,再把把切好的白菜幫倒入、繼續翻炒。放醋、醬油、白糖,看著那些目瞪口呆的廚師,撇了一下嘴,:
“就你們這做菜水平,還不如我這麼個村婦呢。”
完,用粉面調成芡汁、倒入鍋中,炒勻出鍋。把兩道菜放在桌上,沖慕容楓打了一記響指,:
“等啥,吃吧。”
慕容楓雖然疑惑,不過卻邁步走上前,拿起筷先夾了一塊排骨。本來是沒報啥期望的,可酸甜的醬汁,加上外焦裡嫩的豬肉,還有就是那一塊能嚼動的脆骨……
只一瞬間,心服口服。
沖她比劃了一個大拇指,然後沉著一張臉,看著那些廚師們,:“養了你們這幫廢物,都過來嘗嘗。”
眾人原本都等著看她笑話的,見二爺那表情,還有他比劃的手勢,一個一個就都知道,這個婦人不簡單。如今被獲準可以過來品嘗,紛紛拿著筷,一哄而上。
慕容楓夾了一塊白菜幫看著佟雪瑩,:“這個……估計都是要扔的東西。”
佟雪瑩明白點點頭,:“你先嘗嘗。”
“好。”
有了那道骨頭,對這個白菜幫就更有期待了,扔進嘴裡、慢慢咀嚼。酸酸的,很爽口。二話不,從腰間掏出一錠十兩的銀元寶,塞到了佟雪瑩的手裡。
“喲,都在廚房待著呢?”
一個聲音竄入,廚房內所有的人全都停下手裡的動作,紛紛恭敬地行禮,道:
“給王爺請安。”
朱四爺來了,一身的白衣,雙手背後站在那裡。顯得跟廚房格格不入,很是炸眼。他看著大家手裡的筷,還有佟雪瑩手裡的那個銀錠,挑眉問著:
“你們……幹啥呢?”
慕容楓走上前,抱拳行禮一下,:“回四爺的話,我這順意居……有救了。”
“哦?”四爺再次挑眉,目光越過慕容楓,直直的看著佟雪瑩,又,“你幫的他?”
呃……