“行啦,快別誇了。你買回來的這些肉也得準備,你先掂量著,我來焯血水。”吳氏著,麻利的把肉跟排骨放進大鍋中,添上涼水。
佟雪瑩也趕緊把買回來的牛肉放進去,一起焯去血水。吳氏看著鍋裡的牛肉,驚呼道:
“呀!怎麼還買牛肉了?這可老貴了。”
“嘿嘿……”佟雪瑩對於她反應,已經習以為常。一邊收拾魚一邊又,“今兒在雜貨鋪看見了茴香,買回來炒牛肉,大家嘗嘗味道。”
吳氏燒火,聽了這話沒有吱聲,只是點了點頭。高氏從隔壁過來,還自備了圍裙,進到廚房,:
“雪瑩啊,伯孃給你打打下手吧。你芳妹沒下工,聽你還找了二喜兩口。就你跟吳大姐可忙不過來,伯孃也來湊個數。”
母女倆聽到聲音,一起轉頭看著來人。佟雪瑩輕笑倒入粉面,抓勻手裡的牛肉,:
“伯孃能來幫忙自是好的,不然他們下工,估計還吃不上飯呢。”
正著,院裡又傳來了耿氏的聲音——
“雪瑩妹,嫂過來幫幫你。”
話落人到,耿氏也自帶圍裙的進了廚房。佟雪瑩跟高氏還有吳氏,三個人都往她身後瞧。耿氏笑著解釋:
“吳大娘、常山嬸,慶年他沒過來,去村裡溜達了。一會兒吃飯的時候,會來的。不然他腿腳不利索,來了幫不上忙,咱們看著也堵心。”
“哪有,看嫂的,慶年話風趣,多好啊。”
高氏聽了也贊同的點頭道,“雪瑩的沒錯,不過慶年媳婦兒的也對,咱們快開始吧。不然等會兒他們下工,咱們還沒做好呢。”
耿氏圍上圍裙,直接接過吳氏燒火的活兒。畢竟是在人家,東西啥的放在哪兒吳氏比她清楚。與其做事的時候問、耽誤時間,倒不如幹這活兒來的快。
四個女人,幹活麻利。廚房內,叮叮當當的碗盤聲,倒是聽著很悅耳。
五花肉燉豆角、麒麟茄、韭菜沫炒雞蛋、紅燒笨雞、水煮魚……
看著一道一道出鍋了的菜餚,耿氏由衷的贊嘆道:
“怪不得董老爹跟慕容老爺天天唸叨想你呢!原來妹真的是深藏不露啊,看看這菜做的,就跟畫似的。尤其是那茄,咋想出來的啊,還切花刀,裡面塞上肉餡兒?”
佟雪瑩聽了,笑著掖了掖鬢角上的頭發,道:“能咋想的,就是饞的唄。沒事兒喜歡吃,就自己琢磨著做,然後就成了。”
的很輕松,不過背後的故事……就只有她自己知道了。沒想到嘴饞的陋習還幫助了她,在這個異世做出來的東西,大家都很喜歡,也特別的新穎。
高氏抬頭看她,眼神裡有些心疼的目光。輕嘆口氣,喃喃地:
“以前跟佟大生夫婦走的還算近,不過對你跟七確實沒太注意,是不是在家給你爹孃做飯琢磨的啊。”
“那會兒……你也是,見了人不吱聲,總是愣神的一個人待著,七都不咋管。跟現在……簡直就是兩個人。”
耿氏聽了很詫異,滿臉不敢相信。高氏見她這般,起身幫忙把菜盛出來又“那會兒你忙著照顧慶年,自然是不知道的。那天我跟裡正媳婦兒嘮嗑還雪瑩呢,確實變化太大了。好像是……那次生病之後。”
佟雪瑩往鍋裡倒油,十分平靜的點頭:“沒分家之前可不就得做飯嘛。不然被退回來的丫頭,還讓爹孃伺候,不過去的。”
到這兒,不禁輕嘆口氣又道,“那會兒……是有些鑽牛角尖。不過病了以後,就全都想通了。丈夫死了也活不過來,被攆回孃家也不能再回婆家。七還那麼,若是我有個三長兩短,他怎麼辦。指著我爹孃想想還是覺得不靠譜,不如自己看著。”
“對嘛,就該這麼想。”高氏點頭贊同著。
最後一道孜然牛肉做好後,大家去廂房開始擺碗筷。離下工還有一刻鐘,時間剛剛好。耿氏跟吳氏出去喊人回來,佟雪瑩則是拉著高氏去了屋內,把準備好的東西放在炕上:
“常山伯孃,這份是我給您的。”
高氏看著布包,又看了看她,忙搖頭:“不用,這個真的不用。你帶著芳姐兒出去一趟,我跟你大伯一分錢不用管,吃住都你包,哪能要你的東西,這個真不行。再,芳姐兒也帶回不少,夠用了。”
“芳姐兒帶的是她的,這個……是我的心意。”佟雪瑩阻止她推拒的動作,“伯孃,當初若不是你跟常山大伯可憐我們母,我們估計……”