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第60章 水煮魚

撈螃蟹的人還沒有回來,這大冷天的,能不能撈得著還是個未知數。

七公主有些餓了,問道:“螃蟹什麼時候能到?”

高明宇:“這個季節,撈螃蟹有些困難。”

“那怎麼辦?我餓了。”

焦嬌:“沒有螃蟹,我們吃別的。”

“說好了做河鮮的。”七公主沉著臉。

焦嬌:“我做魚給你們吃。我的做法,一定是你們沒有吃過的。”

“什麼做法?”幾人好奇。

焦嬌:“等我做出來,你們就知道了。”

她命廚房準備做菜。

椒麻魚、薑汁雞、石板肉,這些是豐泰客棧原本就有的菜品,也是豐泰客棧的招牌菜。她告訴廚房,不做椒麻魚,她要做另一種魚。

她命廚子將魚肉和魚骨分開,魚骨跺成塊,魚肉切成片,然後用鹽水洗乾淨,分開裝。

魚骨用鹽、酒醃製,魚片也同樣用鹽、酒,另外再加上雞蛋清、澱粉醃製。

然後準備薑片、薑末、蒜末、蔥花、花椒、雀椒等一干佐料。

賀元懿和七公主在廚房裡學做菜,其他人在客廳裡喝茶聊天。

高明宇問董盈瑩:“你不去跟著學學?”

董盈瑩:“我從小就沒下過廚。”

賀元承道:“元懿也沒下過廚。但跟著徐少夫人學過一次之後,從此對做吃的就來了興趣。現在天天跟著府裡的廚娘學做菜。”

高明宇問徐紹陽:“嬌娘在府裡親自下廚嗎?”

徐紹陽:“她進廚房,不過卻是教廚娘做,她就只是動口,不動手。”

高明宇笑道:“君子動口不動手,尊夫人是君子啊!”

顧賢濤:“君子還遠庖廚呢!”

高明宇問顧賢濤:“你夫人下廚嗎?”

顧賢濤:“偶爾燉個湯,複雜的她也不會。”

顧賢濤二十二歲,他也早已成親,是做父親的人了。

高明宇道:“我夫人也是隻會燉湯。現在懷著身孕,還在給我燉湯,跟她說了多少次,這些事情讓下人做,她就是不聽!”

顧賢濤笑道:“你是在跟我們炫耀,尊夫人賢惠吧!”

高明宇:“是啊!怎麼了,我就想讓大家都知道,我夫人賢惠。”

董盈瑩起身道:“我去廚房看看。”

她原本覺得,千金貴女應該跟君子一樣,遠離庖廚。但是聽見男人們那麼說,高明宇的夫人、顧賢濤的夫人,她們都是名門閨女。她要是再這麼坐著不動,實在不好。何況七公主和賀元懿也都在廚房呢。