趙德友和張喬興奮地對望一眼，他們自然是相信周哲的手藝。

好奇心之下，接著又追著周哲開始問烹飪的做法。

這個時候，周哲自然是不會開口的，言說著等做好了再解釋就把他們倆給糊弄過去了。

回到酒樓，周哲拿著那些豬下水便把自己關在了廚房。

雖然還不知道會有怎麼樣的轉機，但受張喬和趙德友笑容滿面的感染，樓外樓裡的那些夥計，這日一掃之前的憂愁，露出了發自內心的笑容。

臨近正午，樓外樓開張之後沒多久，那些預料中的託再次光臨。

而且在他們的“努力”下，樓外樓門口又掛起了諸多菜式售罄的告示。

看到告示，依舊有許多食客搖著頭離開，但這一次，那些夥計們，卻沒有感受到無奈的悲傷，因為他們心底已經燃起了希望。

正午最繁忙的時刻已經來臨，可樓外樓裡依舊還有諸多的空位。

又過了一會，一個熟悉的身影閃至，站在那告示牌前，望著那一個個售罄的標識，饒有興致地看著。

站在櫃檯後的張喬一眼就認出了這個身影，笑著從櫃檯後走了出來。

“鄭管事，今天是什麼風把您給吹到這兒了？”

“哈哈，無事不登三寶殿，我今天來，的確有要事想要和你們少東家商量，少東家他可在酒樓裡？”

“在在，鄭管事裡面請。”

張喬作揖行禮，接著把鄭管事帶到了天字一號包間，奉上香茶，又派人去通知周哲。

在等周哲的過程中，鄭管事明知故問道：“我看門口那告示，可是你們酒樓經營上遇到了什麼難事？怎麼會有這麼多菜品售罄了呢？我看你這底下的食客也不多啊！”

張喬也是逢場作戲，揣著明白裝糊塗，冷哼一聲道：

“哎，也不知是哪個小鬼在背後使的壞，給我們供貨的幾個老掌櫃家中出事不說，其他的那些店鋪們也是一言難盡。

要麼我們看中的食材已經被人訂走了，要麼就是價格高得離譜，我們根本買不到足量的食材。”

說著，張喬給鄭管事添了點茶水，又打趣道：“鄭管事，你們八仙樓可是遇上過這樣的事啊？”

鄭管事皮笑肉不笑：“張管事說笑了，我們八仙樓和氣生財，未曾遇上這等事。只是以如今的勢頭，怕是比不上你們樓外樓啊。對了，你們東家怎麼還不來？”

“鄭管事莫急，再喝口茶，我這就去再叫叫。”

說著，張喬起身離開，朝廚房走去。

一會後，他才與周哲一前一後地走了回來。

“鄭管事見諒，後廚有事一時走不開，讓你久等了。”

周哲作揖客氣道。

鄭管事拱了拱手，又看看一旁的張喬。

張喬立馬明白了其中的意思，對周哲說了一句，便退了出去。

等張喬離開，關上房門，鄭管事說道：

“少東家，這幾日，發生什麼事，我想你也清楚。我上次說的那事，你可考慮好了？”

周哲擺了擺手：“鄭管事不急，上次來你都沒嘗過我們酒樓的菜，今天無論如何，都得嚐嚐再走。”