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第三百九十五章 冰窖

素錦趕緊點了點頭,這幾日孟清歌都是焉不啦嘰的,好不容易對這點事上心,她當然高興。

興沖沖的就打算跑去禦膳房,孟清歌卻叫住了她,說一起去。

孟清歌突然來到禦膳房,倒是讓一幹人等驚喜了不少。

“不用多禮,我就是來看看還有多少冰的。”

孟清歌道。

孟清歌很是奇怪,古代沒有冰箱,冰都是怎麼弄出來的,經過一番詢問之後,才明白。

原來諾達的禦膳房底下,有一個巨大的冰窖,冰窖的冰,完全是冬天人工從湖水中,又或者其他地方採取,然後送去冰窖裡面儲存。

這之間的工程還是挺麻煩的。

“今天天氣大旱,冰窖的冰,化了不少,也沒有羊年充裕,所以很多地方,能節省,就節省了。”

禦廚說道。

孟清歌點了點頭。

“平常這些冰都用來做什麼了?”

“若是往年,冰塊會送到各宮,用來避暑,另外冰窖裡面,還可以放入新鮮的蔬菜,在冰窖的蔬菜似乎可以儲存更長時間。”

“皇宮裡的吃食,好多東西都要三番四次的篩選,不僅要有充足的食材才可以,而且要保證食材的新鮮,所以,這也是不得不執行的。”

禦廚說道。

孟清歌有些驚訝,竟然懂得冷藏!

看來自己還真的是孤陋寡聞了。

孟清歌有些尷尬的摸了摸鼻子。

在禦廚的帶領下,進入冰窖之後,只覺得一股涼意襲來。

說真的,孟清歌有一種賴在這裡不走的沖動了。

不過現在庫存的冰並沒有那麼多,估計也就只剩下能夠面上維持冷藏效果了吧。

“娘娘要是需要,我就偷偷派人給您送點過去!”