趙紳拿起手中的“生蠔”，輕輕的剝開，露出其中的肉，用刀一劃，肉與殼直接脫落。

中年男子看見趙紳的這個動作，臉色越來越難看。

“你家的生蠔，天生與殼體是脫落的？”趙紳反問道。

並將肉翻了過來，露出後面光滑的切口，只要不瞎都能看出來，這分明就是用刀割開過的痕跡。

……

“這又怎麼了？這是我為了方便顧客食用，特意處理過的生蠔！這樣一來就免去了顧客在吃的時候費力的剝，我這是在為顧客著想！”中年男子聲音陰沉的說道，但看向趙紳的目光中充滿了憎恨。

“哦，穆義春，你取出幾只生蠔放在火上烤一下，真假自然浮出水面。”趙紳淡淡的說道，他也失去了辯論的興趣，既然對方死不認賬，那就讓事實說話吧，真金才能不懼火煉！

“你，你這是在懷疑我？我十多年的口碑，小子你是想砸了我的名譽！老子與你有何怨何仇，你竟然這般汙衊我！”中年男子聽到這裡突然暴跳如雷，指著趙紳破口大罵起來，作勢就要沖上去。

“趙紳是我的朋友，別說他沒有汙衊你，就算是真的汙衊了你，你也給我忍著！”穆義春回手一個巴掌，狠狠的將中年男子抽翻在地。他並不是輕易可以哄騙得主。

幾分鐘的時間，四隻生蠔紛紛被烤好了，呈現在眾人面前。

……

“生蠔殼在烤過一次後，第二次或者第三次再烤的時候，生蠔殼外面的裂痕是很明顯。如果你這是新的殼，怎麼會出現裂痕？”

“並且生蠔肉屬於海鮮，它的營養素是屬於汁狀的。在烤熟之後，裡面會結固。就會有粘連性，而你這別說粘連了，完全都是個體，一拉都能彈起來，這是生蠔？這分明就是牡蠣！”

“用生蠔殼來裝牡蠣，閣下不愧是販賣了十年的生蠔，真的是好算計！”

趙紳緩緩道來，將生蠔拿起來指出不一樣的地方給大家看。

“趙神，這一隻烤熟後有明顯的固體，並且有很強的粘連性，那麼這個就是真正的吉拉多生蠔嗎？”穆義春指出了四隻生蠔中唯一一個不一樣的。

……

“這個的確是生蠔，但這個卻不是法國吉拉多生蠔！”趙紳接過來搖了搖頭說道。

“giardeau）此蠔被譽蠔中之後。它是法國生蠔的一個品牌，每一個出自法國吉拉多公司的正品生蠔，在蠔殼上都有一個獨一無二的【g】字印章。giardeau代表的是一個超過百年的生蠔養殖家族，更是極少數以養殖者名稱命名的頂級生蠔。giardeau每一顆生蠔都經過59道繁複養殖手法，諾曼底和arrennesd’oeron的純淨海洋洗禮，歷時至少4年以上的時光，才能上市。”

“這殼子上雖然有個g字，但你在這個世界裡，跟我說吉拉多？”

“並且就連giardeau生蠔也分等級，最好的頂級生蠔，要品嘗它的原汁原味，只要拿起生蠔就可以感受得到一湧而出的濃鬱的海水味，以這股新鮮海水為調料和生蠔一起入口。先是海水的鹹，真是因為養殖海域的海水濃鬱度比較高，但這種鹹又是非常的純粹和自然，清冽得不帶一絲澀的味道，是真正的海鹽味道。接著是蠔肉的鮮香，肉質肥美結實，口感充滿彈性嚼勁，充滿海洋特有的鮮味及生蠔的鮮甜香濃，更帶有些許微妙的乳香味，層次分明但卻又細膩融合，傳說中的榛子味道若隱若現。再吃蠔肉和蠔殼之間的那塊粘連肉塊，慢慢咀嚼，感受其中的鮮甜。”