秦牧之所以不在,是因為他從餘康氏忙活的時候,就已經像個小尾巴一樣,跟在餘康氏的身後了。
餘柒柒和沈秉淵一路小跑,往餘家去。
還沒進院子,就已經聞到了烤雞的味道。
那個香,和炒菜燉湯的味道時完全不一樣的。
今日是難得的晴天,院子裡青石路上的雪,被清理的乾乾淨淨的,此時已經放上了鐵桶,桶裡染著火,上面有鐵架,架子上串著四隻雞。
不僅有雞,還有兩隻兔子。
都是餘柒柒他們去山裡打獵打回來的。
冬日裡山裡積雪比較深,村裡的人一般都不忘山裡走。
畢竟雪太深,不利於行。
但餘柒柒他們會輕功啊!
直接飛到樹上,站得高看得遠。
冬日裡雪地裡的野雞兔子,行動又不是那麼的快,打獵比平時還要容易一些。
打回來的野物,也不會拿出去賣錢,都是想辦法吃掉。
燉著炒著吃夠了,就乾脆烤著吃。
一樣的食材,不一樣的做法,味道就會有著很大的區別。
以前烤雞的時候,直接撒點鹽,就放在火上烤了。
除了鹹味兒和雞肉本身的香味兒,其實並不算好吃。
但現在不一樣了。
現在烤制之前,都會在肉的表面刷上蜂蜜。
這樣烤出來的肉,色澤金黃,香甜可口。
此時,架子上的烤雞和烤兔,都已經是金黃色。
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