山水上，江水中，井水下……

其山水，揀乳泉石池漫流者上？！

陳俊成微微一怔！

這種說法他第一次聽說。

但旋即卻冷哼一聲：“哼！嘩眾取寵！”

陸雨微微一笑：“不信算了，有本事你別和我學啊！”

陳俊成知道自己說不過陸雨。

索性不再說話。

提起隨手泡開始倒水燙杯。

因為此次為鬥茶。

不但需要品嘗，還要觀看茶湯和葉底。

所以準備的都是玻璃茶壺與公道杯。

這也是陸雨最不滿意的地方……

用這些玻璃製品沖泡如此好茶。

未免有些不太合適。

如果再有一把用紅茶溫養十年以上的朱泥紫砂的話。

效果絕對還要再上一個臺階啊！

……

此刻。

水中的泉水已然微微沸騰。

陸雨看到。

壺中上浮的水泡彷彿“蟹眼”般升起！

這便是“三沸之水”中的“初沸”！

而也就在這時。

陸雨直接將隨手泡提起。

將“初沸之水”注入茶壺與公道杯中。

用初沸水燙杯！

這亦是當初陸雨在論水之時不曾說的。

水到初沸之後即可燙杯。

旋即再稍加加熱便是二沸之水。

這樣即可以節省時間。

又可以不至於讓水溫降低。

一旁的齊老見狀亦是不禁眼中一亮，輕輕的點了點頭。

倒出水後，陸雨有迅速將隨手泡放回原位。

熟練的用壺中開水被壺、杯升溫！

隨後再提起茶荷。

輕輕將祁門紅茶撥入壺中。

霎時間，清香高遠的氣息瞬間逸散而出！

其中還伴隨著淡淡的蘭花香氣。

令周圍附近眾人頓覺心曠神怡！