“所以,山水泉水要因具體地點而異,盲目推薦只會害人而已。”
空和尚不屑笑道:“喝山泉還能害人?”
陸雨道:“何止害人?甚至還有可能受之砒霜!”
“我說此話絕非聳人聽聞,且不說硫磺泉水以及其它含有重鐵等礦物質的泉水,便是說瀑湧湍急的山泉以及不流動的山泉都不可飲用。”
“湍急之水大多來去飛快,是為激流。激流之水必有其來水之源,此種水源往往聚合極快,且來路不一。其中清濁難辨,飲之有害無益。”
“不流動之水則更好理解,死水一潭無波無浪,無更替代謝,誰又知其千載萬載水下留有何物?”
“所以若是推薦,我亦只是推薦石池漫流,並且確定水內成分之山泉之水,其餘山、泉之水皆不推薦。”
陸雨頓了頓,接著直接說道:“再者我再說一說江、河、湖之水。”
“這些水屬於地面之水,若是在源頭附近純淨之地尚可,或是在沒有任何工業的古代之時亦是也無妨。但如今的世界,無論是空氣還是水源,都不同程度的受到過一些汙染,而且其整體的沖泡效果要比泉水稍差,所以並不推薦直接使用。”
說完之後,陸雨微微沉吟,說道:“接下來便說一說井水。”
“我之所以將井水單獨列出,正是因為在近現代之前,井水乃是最為常用之水,亦是因為井水屬於淺層的地表水。”
“用其沖泡茶葉的滋味只能說尚可而已,當然這也不排除個別水質極佳的井水十分適合泡茶。天下有井無數,各地的井水品質相差亦是極大的。”
“但總的來說,井水並不特別推薦,還是同樣一個原因,現代的世界汙染太過嚴重,誰敢保證當地的淺層水源依舊潔淨?”
陸雨笑了笑,道:“至於每家每戶的自來水,那便更不用說了,自來水在過濾的時候便已經摻雜了用以消毒的氯氣,而且還有較多鐵制,直接生飲尚且有害,更遑論泡茶了。”
“所以,在當今世界,除了偶爾可得的山、泉之水,空靈之地的雨雪之水,以及純淨之地的江河之水外,我更傾向於用隨手可得的純淨水以及中性的礦泉水來泡茶。”
說到這裡,陸雨忽然悠悠一嘆,道:“如今世界雖然科技先進,一切都在進步,但也正因如此,想要尋一處清靜之水泡一杯靜心香茗亦是越來越難了……那些灌裝之水即便再如何精緻,又豈能與自然天成之水相媲美?”
說話間,他掃了一眼火堆之上的水壺,淡淡道:“不多說了!空和尚,水已燒好,還不快點給我拿來泡茶。”
陸雨的一番“水之論”早已讓空和尚聽得心動神搖,聞聽此話不禁猛然一怔,隨後竟忘記了自己與陸雨之間的關系,轉身便去將剛剛開始微微沸騰的水壺取來。
待到水壺被小心翼翼的奉上之後,陸雨微微一笑:“好了,去取幾只杯子來吧。”
直到這時,空和尚才反應過來,不禁漲紅著老臉道:“小家夥!你憑什麼命令我?你當我真的是你的跟班嗎!”