如是,江月樓趕緊出去抱了些幹樹枝,抓了松針,在江涵嬌這廂生灶火,燒水。
江涵嬌將去了皮的凍土豆切成條,放到盤子裡,一層層撒上白糖和胡椒粉,放進籠屜,大火蒸了一炷香的時間。
江家三口學著江涵嬌的樣子,將蒸凍土豆夾到玉米麵餅子裡咬著吃,甜辣筋糯。
幾張餅子和兩盤蒸凍土豆都吃得乾乾淨淨,江月樓央求江涵嬌將剩下的凍土豆也蒸了吧,吃不完明天再吃。
江涵嬌笑著說隔夜的肯定不如現做出來的好吃,剩下的凍土豆明天中午再吃,大家都洗漱休息吧,明天一早,她要做另外一種好吃的,家裡人吃不完,就拿去縣城賣點錢。
江家父子樂呵呵離去,多了江涵嬌,苦日子馬上就多了實實在在的甜,多了明明白白的盼頭。
舍梨嬛吃飽喝足也不念江涵嬌的好,她總覺得家裡多了江涵嬌,就顯不出來她的重要性。
以前在京城相府,女兒雖說也吵吵嚷嚷的,卻總在她的掌控中,她不喜歡這種糟糕的失控感覺。
江涵嬌與舍梨嬛不同的是她只想掌控自己的人生,倒掉木桶裡泡黃豆的水,她小心翼翼地將裡面的爛豆瓣撿了出來。
然後在上面蒙了新買的籠布,又苫蓋了一件乾淨的舊衣服,將木桶放到炕尾,江鐸很有父愛,將她這廂拾掇得整齊乾淨。
先在炕頭鋪好被褥,接著江涵嬌洗漱揩齒,鑽進了暖乎乎的被窩,她摟著笨笨,很快就沉沉睡去。
翌日,江涵嬌是被吵醒的……
舍梨嬛踹她的屋門,還罵罵咧咧說她比老母豬還能睡,接著就是江鐸訓斥舍梨嬛沒人味兒,孩子們年輕貪睡很正常。
拾掇好被褥,江涵嬌去了江鐸那廂,在後灶蒸兩籠屜厚土豆片,用的是她昨晚洗淨的有傷土豆,還剩下一少半的樣子。
前灶先煮一鍋玉米麵糊糊,江涵嬌將昨天泡發的爛豆瓣放進去,糊糊煮好後倒進紅瓦盆裡晾著,開始烙玉米麵餅子。
烙好餅子後,江涵嬌鍋里加菜籽油燒熱,將從雞架上剔下來的雞肉切丁投入,煸炒出香味兒,再加入胡蘿蔔丁和各種調料翻炒片刻,添水燉煮。
同時,江涵嬌將後灶蒸得酥爛的厚土豆片,用筷子挑去周圍的土豆皮兒,放到一個紅瓦盆裡,撒了各種的調料,用擀麵杖搗碎。
待到鍋裡的肉汁飄出濃郁的香味兒,讓江鐸停止燒火,將土豆泥倒入鍋裡攪拌入味兒。
盛了一大盤子,在上面撒了一把蔥花後,江涵嬌對江鐸說可以開飯啦!
接著,她將剩餘的蔥花用浸溼的荷葉包起來,將鍋裡的肉汁土豆泥都盛到一個小木桶裡。
江家父子一個勁兒地誇讚土豆泥鮮香好吃,剩下的一定能換些銅錢,舍梨嬛卻是緊著吃也沒有句好話。
“這有啥稀罕的,縣城人誰買誰是傻子!吃東西不說省著點兒,這麼糟蹋著吃完了土豆,咱們都得餓肚子!”
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