第480章

趙牧還在繼續融入廚心，跟他食戟的睿山枝津率先完成料理。

“這是我的山珍百味湯……”

睿山自信的送上料理，“融合上百種山珍素食，將它們共同的營養和精華全部融入湯內，喝了這一碗湯就如同品味到百種山珍，每一種味道經過廚心的強化先獨立後融合達成平衡。”

聽到這炫耀一樣的介紹，觀眾席不少學生都暗自吞嚥口水。

然而三位評審，卻嘆了口氣拿起湯勺只嘗一口。

睿山終於發現不對，黑著臉等待評審的點評。

“你來。”

薙切仙左衛門看向羅蘭。

“你讓我感到很失望……”

羅蘭嘆息道，“你在學校被人稱為鍊金術師，你對食材的搭配和了解還要超過久我照紀，但是你的廚心跟你的廚藝已經有了不小的差距，如果我沒猜錯你最近一直在忙著做生意開店。”

睿山如遭雷擊，不敢相信自己會得到這種評價。

但冷靜下來一想，他發現羅蘭講師說的不錯。

他現在還不夠資格開名店，因此他將目標盯上了連鎖快餐店，透過自身對食材配比的深入研究，開發各種飽受歡迎的快餐食譜作為投資賺了不少錢。

人的精力是有限的，他在廚心方面不可避免的懈怠了。

“你的天賦很好，成為特級廚師才是你這個年紀的首要目標。”

羅蘭忍不住提醒道。

“感謝您的點評。”

睿山不甘心的看向趙牧，期待趙牧的表現比他還差。

然而趙牧就是不急不緩，因為他很清楚自己的料理如果先一步端上去，恐怕小秘書的藥膳就沒人吃了，他的料理可比久我照紀的料理霸道多了。

食戟的勝負，在他看來根本沒有任何懸念。

他真正的目地，其實是藉助料理中的廚心試探薙切仙左衛門三人的廚心。

他想知道，麟廚師和龍廚師的廚心有多特殊。

只見一個小時後，新戶緋沙子的藥膳終於完成了，砂鍋慢燉的藥膳很費時間，好不容易完成讓她終於鬆了口氣，小心翼翼的開啟砂鍋乘出三碗濃稠如墨的湯。

“這是我的八珍烏骨湯。”

新戶緋沙子小心地將自己的料理放在評審面前。

“人參、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍藥、熟地黃、甘草……”

薙切仙左衛門聞了聞說道，“八種藥材所有的藥性都透過文火慢燉融入烏骨雞，雞肉和藥渣全部沉在砂鍋底部，烏骨雞的骨髓吸收所有藥性浮於表面，經過重重過濾以後形成這一碗八珍烏骨湯。”

“你是怎麼做到的？”

堂島銀忍不住問道。

新戶緋沙子偷偷看向趙牧，她當然是用念力做到的。

透過食材鑑別徹底瞭解食材的特性，然後改良原本的食譜，透過念力淬鍊食材，透過念力過濾掉湯中的渣滓和雜質，這才烹製出遠遠超出她原本水平的八珍烏骨湯。

注意到新戶緋沙子的小動作，堂島銀不再追問了。

轉而拿起湯碗直接對碗喝，藥膳這種東西可不能一口一口慢慢喝。

藥膳藥膳，自然是以藥為主的料理。