麥穗去了灶房。
見她娘吳氏正一臉愁容地站在魚簍前發愁。忙上前問道:“娘,您在幹嘛?外面還有一桌缺條魚,是忘了嗎?”
“不是忘了,是你林姑姑不讓上了,說是你姑父就去海上釣了這麼幾條,還得留著給你姐姐三日回門的時候用的,讓我把這些小沙丁魚燉了盛上去。”吳氏指著魚簍,嘆道,“可是這些沙丁魚太小,我擔心一燉就碎了,不知道該怎麼了呢!”
“娘,人家喜宴都是上整條魚,你們這是要幹嘛!”麥穗真是無語,過日子也不是這麼個過法吧?
“這事娘說了也不算,橫豎是你林姑姑家的喜事。”吳氏皺眉道,“好了,不要說了,幫娘想想辦法,先把眼前這事應付過去再說。”
麥穗彎腰看了看筐底的那些小沙丁魚,沉思片刻,心裡有了主意,記得以前看過一個什麼電視劇來著,具體名字忘記了,反正就是講述一個廚神的故事,其中裡面就有一個情節就是現場救急,把有限的食材透過想象加工成一道精美的菜品,最終一舉成名。
當時那個廚神就是把一條普通魚的魚肉,削成好多花瓣的形狀,裹上面粉雞蛋啥的,用油炸了,拼成了一朵栩栩如生的玫瑰花的模樣,引人嘆為觀止。
眼下,麥穗不想成為什麼廚神,也不想讓人刮目相看,只想救這個急。
就當是善心泛濫了吧!
想到這裡,她讓吳氏幫她把這些沙丁魚的頭用剪刀斜斜地剪掉,洗幹淨,灑上鹽醃了,又用雞蛋跟面做了個麵糊,把去了頭的小沙丁魚裹了麵糊用油炸成了金黃色,然後又把炸好的金燦燦的沙丁魚擺成了一條整魚的模樣,並且還在瓷盤四下裡點綴了綠色的海草。
這些海草是從筐底下找到的。
反正海裡的東西又不髒,洗洗一樣用。
吳氏看呆了。
若不是親眼所見,打死她她也不會相信,這是女兒親手做的。
“娘,這也沒什麼的,這都是景田教我的。”麥穗不以為然道。
讓蕭大叔來辭了。
畢竟人家蕭大叔在外闖蕩了十年,這是眾所周知的事情,會做幾樣別人不會做的菜,是件再正常不過的事情了。
“我這姑爺,還真是無所不能。”吳氏激動道,她慶幸女兒嫁了這麼個姑爺,要模樣有模樣,要本事有本事,打著燈籠沒處找的人物,竟然讓她女兒歪打正著地碰到了。
可見老天待她和女兒還是很公平的。
這盤黃燦燦的沙丁魚上桌以後,很快引起女眷們的贊賞和驚豔,連原本要好好質問一下四嬸和紫衣婦人也沒了脾氣,人家不是忘了給她們上魚,而是想要做個更別致的給她們罷了。
“閨女,這魚是你做的嗎?”元嬸津津有味地吃著黃燦燦的沙丁魚,興奮道,“我也是在海邊長大的,活這麼大年紀,卻頭一次吃這麼好吃的魚,今天真是沒有白來哪!”
“嬸娘過獎了。”麥穗淡淡笑道。
味道不錯是真的。
可她說她活了這麼大,頭一次吃這麼好吃的魚,那就有些過了。
說起來,不過是個油炸沙丁罷了。
“閨女,你教教我怎麼做,我回去做給我家老頭子嘗嘗。”元嬸笑道,“我家老頭子雖然不出海,做了一輩子鐵匠,卻是個最喜歡吃炸的魚,特別是近兩年,口味是越發刁鑽了。”
“那還是元嬸你廚藝好,把老頭子的嘴養刁了。”紫衣婦人打趣道。
眾人齊笑。
“哎呀,你個嘴快的,還敢打趣你元嬸,越發沒大沒小了。”元嬸吃得高興,心情也好了起來,往麥穗身邊拖了拖椅子,一本正經道,“閨女,快教教我,以後若是你家需要啥鐵器就盡管去南山頭村後的那條官道上找我,保準你用著滿意。”
麥穗很是喜歡這個元嬸的爽朗,便把詳細的做法說給她聽。
元嬸聽得認真,連聲稱贊麥穗好廚藝。
吃完飯,便到了鬧洞房的環節。
新房門口鬧哄哄地,很是熱鬧。