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第15章 (8)

採摘桂花最好的時間是在早晨晨露未幹之時,那時候的桂花香味持久,品質最佳,林珏本來是臨時起意,可薛柏不光一口答應下來,還顯得很高興。

這家夥之前看著沉默寡言,沒想到居然還挺體貼的,不光林珏說道什麼他都能接上,而且還能給出自己的意見,事事都很妥帖,這難道是傳說中的天賦,做什麼事情都能做得好。

薛府的桂花樹年代也很久遠了,高大的桂花樹上點點金黃,還沒有走近就聞到了桂花特有的香味,這些桂花樹的歷史從薛宅剛修建的時候開始算,也快有百年的歷史了,算是桂花樹中的老前輩了。

之前廚房的人已經來摘了一些。府裡的桂花糕都是這幾棵桂花樹的功勞,低一點的桂花要留著主子們賞花,所以採的桂花都是高處的。

林珏想多醃一些桂花醬送人,帶著丫鬟在樹下鋪了幹淨的布,青雁拿了細長的竹竿出來,輕輕的敲著高處桂花多的地方,金色的桂花便簌簌而落,彷彿下了一場金黃色的雨。

紫鸚仰著頭看著簌簌而下的桂花,“今年的桂花開得真好!”

“你可別張著嘴,小心上面掉條蟲下來。”青雁笑道,這桂花樹上蟲可不少。

一邊的一個小丫鬟笑道,“有蟲掉下來,紫鸚姐姐肯定直接嚼著吃了……”此話一說引得大家都笑了起來,連一直面無表情的薛柏都露出了一絲笑容。

“你個小蹄子居然取笑我。”紫鸚瞪了那丫鬟一眼,“做了桂花糕你一塊也別想。”

“紫鸚姐……”那小丫鬟忙去抱了紫鸚的胳膊撒嬌,更是自打嘴巴,“紫鸚姐才不會吃,是我想吃。”

眾人先是一愣,後面都哈哈哈笑了起來,紫鸚更是氣得去捏那小丫鬟的臉,“你這丫頭!”

青雁笑得竿子都握不住,“說得很是,我就不該心疼紫鸚,該擔心蟲才是。”

青雁又想起紫鸚之前剛到林府的時候,她一個小姑娘一人能吃幾個人的份量,更是笑得腰都直不起來,園子裡透著股歡樂的氣氛。

紫鸚性子活潑又是個好說笑的性子,小丫鬟們都不怕她,也敢和她說笑,平日裡有什麼事情也喜歡和她說,院子裡就紫鸚屋裡最熱鬧。

紫鸚見大家都笑,羞得臉緋紅,“不帶這麼欺負人的!”

林珏見紫鸚惱了忙去摟了她,笑道,“都別笑了,不然紫鸚做的桂花糕可都吃不上了。”

看在桂花糕的份上大家方才勉強忍住了笑,青雁雖然是個丫鬟但也是個養尊處優的,打了一會便手痠了,停住歇息,樹下鋪的布上鋪了滿滿一層金黃色的桂花。

“可夠了?”薛柏陪著林珏站在一邊無所事事,說是摘桂花但真正動手的時候不多。

“看著多,能用的也沒多少。”林珏蹲下來檢視了一番,對桂花並不是很滿意,看著多真正能用的並不算多,桂花醬要選的都是新鮮剛開的桂花,去了雜質還有些開殘的也不算多。

這也是因為薛府的桂花樹太高了,以前在林府採桂花是直接帶了籃子去摘就行,像這樣用竹竿打下來的桂花良莠不齊,很多都不能用,還要在篩一遍。

薛柏便去接了青雁手上的竹竿,繼續打起來,他個子比青雁高得多,而且比她力氣大,桂花掉得更多更快,他一動便是簌簌的一陣落花聲,下的桂花雨比之前更大了些。

上面的桂花站在樹下是萬萬敲不到的,薛柏略想了想,一提氣幾個起落便上了樹,看得樹下的丫鬟婆子們驚呼連連,林珏驚得都說不出話來,這薛柏爬個樹都這般,莫非還會飛簷走壁不成,不枉他天天早起打拳了。

薛柏練武本來是跟著家裡的師傅學的,不過就是普通的拳腳功夫,為了強身健體而已,後來又跟著宮裡的幾位高手學了些真本事,這輕功在其他地方倒還沒有用上,第一次派上用場居然是為了採桂花,教薛柏輕功的師傅怕是會嘔到吐血吧。

採下來的新鮮桂花去除雜質,用清水洗淨,再放在陰涼的地方晾幹就可以用來做桂花醬了,這次採的桂花很多,去掉不能用的,還有滿滿的兩籃。

林珏把其中一籃交給了廚房,讓他們做去,自己帶了青雁和紫鸚兩個親自做了幾罐糖桂花醬和蜂蜜桂花醬,打算給孃家和幾家親友送去。

糖桂花醬做起來很簡單,只要把糖和桂花細細的鋪好就行,但做起來卻很有趣味。

糖是上好的霜糖,外面的人定是捨不得用這樣的糖,先在罐裡鋪上薄薄的一層桂花,然後在鋪上一層霜糖,如此反複,鋪到八成滿,然後把罐子密封,等上一段時間香香甜甜的桂花醬就做好了。

蜂蜜桂花醬和糖桂花醬做起來類似,不過就是把糖換成蜂蜜就行,但每一種蜂蜜的味道本來就不一樣,所以風味又不一樣,全看各自的搭配了。

做好的桂花醬不管是舀上一勺泡水,還是做成各種糕點,都帶了濃濃的桂花的香甜味,用途十分的廣泛。

林珏還在其中的兩罐桂花醬裡放了切得細細的梅子幹,做出來的桂花醬會帶一絲酸甜味,這是尹紫心最愛的,特意做出來送她。

幾人邊做邊玩,很快就消磨了一天的時間,等薛母來請她過去的時候已經快到傍晚時分了。

薛柏本來在窗邊靠著看書,聽到薛母院子裡的丫鬟來請林珏過去,丟了書道,“我和你一起去,正好陪母親一起吃飯。”

林珏自然希望有薛柏陪著一起,夫妻二人換了一身衣服便往薛母的院子去了。

☆、第 83 章

薛柏和林珏夫妻二人同時過來讓薛母有些意外,見兩人雖然沒有過多的語言,但動作眼神都透著一股甜蜜勁,薛母也算是寬慰了,道是有點莫名的傷感上了心頭。

“你們今天幹什麼呢,也不來陪陪老婆子。”薛母裝作抱怨道。

“母親。”薛柏是請了安就坐到了一邊。