餘梓正這麼想著,心底滿是猶疑的苗滿倉就開了口,“公子,我是您救回來的,我這輩子就跟著您,這……這新東家,我…我……”
他不想跟著餘梓做事,苗滿倉的意思很是直白。
白子皓瞥了一眼餘梓的臉色,見她也沒生氣,只是若有所思,便放下心來。
“苗師傅,你可別小瞧了餘掌櫃,之前我給你看的那幾道菜的菜名兒,就是餘掌櫃拿來的,那些菜她都能做出來……”
一口一個掌櫃的,白子皓也是為了餘梓以後出現在酒樓眾人面前而盡早習慣,也好讓其他人知道餘梓的身份。
“都能做出來?”苗滿倉聞言,神色就變了不少。
看來人不可貌相,海水不可鬥量,原來眼前這個好看的姑娘竟然還是個會做菜的!
苗滿倉除了做菜,沒有任何其他愛好,聽到餘梓會做菜,還會做那些自己不曾聽過的菜,他看向餘梓的眼神都變得熾熱了,剛才那點質疑都直接煙消雲散了。
“這個……餘姑娘…餘掌櫃,您……您真的會做菜,不是,您真的會做那些菜麼?”苗滿倉一高興,說話就支支吾吾的,不知道說什麼好了。
餘梓點點頭,心裡對苗滿倉這人有了個初步印象。
雖說他剛開始就有些瞧不起自己,還滿是質疑,但是也不像是那種陽奉陰違的人,有話就直說,可見是個個性直率的。
白子皓又說他為人老實,餘梓就覺得這人應該錯不了,要是可以的話,她把自己腦海裡的菜譜交給苗滿倉也沒問題。
這麼一來,等自己從縣城裡買了人回來,也就不用親自去教那些人做菜了,要是苗滿倉靠譜又能管的住其他人,廚房就讓他管著也是個不錯的辦法。
這麼滿打滿算下來,餘梓就對苗滿倉沒什麼意見了,立馬就走到了灶臺那邊準備做菜,不僅如此,她還給苗滿倉簡單的講了一下粉條是怎麼做的。
苗滿倉是歸飲樓的廚子,烤地瓜又在酒樓賣了有好幾日了,他對烤地瓜自然是熟悉的,聽到餘梓說她手裡的粉條啥的都是地瓜做出來的,臉色看起來也更加興奮了。
“我要做的是螞蟻上樹,螞蟻其實就是肉末,這樹自然是粉絲。”
餘梓說這話時,已經用開水泡好了粉絲,正在切肉末。
苗滿倉之前聽白子皓提過這道菜,對原料很是好奇,現在聽餘梓這麼一解釋,立馬就想清楚了這其中的關鍵。
所謂螞蟻上樹,還真跟粉絲炒肉末的模樣很相似,取這麼個名字倒也十分形象了。
只是苗滿倉問及這道菜的出處時,餘梓才怔愣了一瞬,因為不清楚苗滿倉研究過多少菜品,她只得說是自己自創出來的,做法也很簡單。
白子皓在一旁坐著,聽二人說話也沒插嘴,對餘梓做菜時的一舉一動看的很是仔細。
肉末以及蔥姜切好,餘梓就將油倒入鍋內,然後放入蔥白和姜爆香,再倒入肉末煸炒,緊接著再倒入這邊做菜用的大豆醬翻炒,再往鍋裡倒入清水,加上白糖和少許醬油煸炒均勻,最後倒入粉絲煸炒至湯汁收幹、撒上蔥花,這菜就完成了。