餘梓不覺得現在會有哪個女子在外做生意，也不覺得世人會都接受得了，因此白子皓願意相信她已經很不錯了，她之後提出要歸飲樓的經營權，白子皓都答應了下來，如今還條條框框的寫的十分清晰，實在是讓餘梓有點“受寵若驚”。

白子皓微微挑眉，有點沒料到餘梓竟然還會問上一次，難道她就不擔心自己突然反悔了？

要知道，只要摁了手印簽了字，他就算是反悔也沒用了。

“你只有一年的時間。”白子皓說道，像是提醒餘梓，又像是進一步說服自己。

“當然。”餘梓見他面色坦然，這才摁下手印。

等兩人都摁完手印，白子皓才拿來一個木盒，將文書放進裡面，還當著餘梓的面給盒子上了鎖。

“你打算接下來怎麼做？”白子皓放好了木盒，一副甩手掌櫃的模樣。

現在歸飲樓的使用權在餘梓這裡，她必須要在一年的時間裡賺到兩千兩白銀，否則就得賠償白子皓的損失，一旦餘梓賺到了這麼多，她必須支付十分之七給白子皓，算是買下酒樓。

不光如此，餘梓還不能“解僱”白子皓，無論什麼時候什麼情況。

這種情況粗略看來是白子皓賺了，但是在餘梓看來，是她得了便宜——沒有人會無緣無故把酒樓交給一個只見過幾面的人經營，萬一她捲了銀錢跑了，要麼就是霸佔了酒樓，白子皓損失的可不單單是一個酒樓，還有自己所有的心血。

當然，這一千兩白銀可不是小數目，歸飲樓目前的盈利狀況也不比其他地方，一個月利潤除去了成本還有酒樓僱來的夥計、大廚的月錢，據說也就十多二十兩銀子，不是因為青山鎮太偏僻，也不是因為競爭對手太多。

而是歸飲樓可不比現代的那些餐館什麼的，由於是跟其他歸飲樓一起進行統一管理，所以那些原材料之類的價格成本也會高一些。

還有最重要的一點，那就是青山鎮類似於現代的縣城，那些大富大貴的人家一般不會來這邊的酒樓不說，那些平民百姓又覺得酒樓的吃食太貴，有些人就算兜裡有些銀錢都不會選擇來這裡，所以酒樓裡的生意也就那樣，頗有些高不成低不就的意味。

餘梓那次賣了一整天的烤地瓜，也不過賣出十兩銀子左右。

要想讓歸飲樓十二個月裡賺兩千兩以上，還得是除了食材和人力成本，餘梓可得耗費一番功夫了。

光是想到這過程中的難處，白子皓就不得不佩服餘梓有足夠的魄力了。

如果自己眼前這位要是男子，相信以後的前程也不可限量。

但是若是女子，白子皓就還得以後才能知道了。

“當然是先讓烤地瓜成為酒樓的一種甜點。”餘梓可不知道白子皓心裡的彎彎繞繞。

不過她自己也是選擇賭一把罷了，就像是那個經典故事裡說的，兩個賣鞋的業務員去了一個大家都不穿鞋的地方，一個覺得這地方肯定不能賣出鞋子，而另一個卻覺得這裡是賣鞋的好地方，從而開發了一個新的市場。