“哈，不是的。強哥，我只是十分意外，你們社團還能對餐飲類的生意感興趣？”

“好啦，別忙著解釋啦，你的疑惑是像我們這樣的人就該整天打打殺殺，不該做生意，對嗎？”劉華強有些不高興道。

胡文俊只得乾笑一下，他很清楚在這種大哥面前，越解釋越誤解是很尷尬的，所以胡文俊選擇沉默，不再多說什麼。

“可能早些時候社團是你想的那麼個狀態，不過那是以前了。往後我們只會合法做生意，現在社會在發展，社團也得尋求發展，很多生意我們都打算進入。只是很多行業，我們其實都沒太多經驗，就比如說盤下並運營這個中吳飯店。”

“嘿，行吧。反正我現在也閒得很，暫時給你打工也挺好的。”

“嗯，先謝謝胡老弟啦。那接下來就要和你聊聊怎麼拿下中吳大飯店了。”

“怎麼？這盤店不是給錢就行的嗎?”

“不是，最主要的問題是你剛才也說了，這中吳飯店是咱們晉陵的知名餐飲企業，同時它是咱們晉陵餐飲協會的會員單位。而現在晉陵市內市外多家公司參與競標中吳飯店，所以最終要盤下這酒樓，還真不是光有錢能解決的，還得餐飲協會綜合考量。”

“我去，接手個酒樓還得這麼麻煩……”

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“呵呵，現在外來餐飲那麼多，協會也是擔心接盤者盤下中吳酒樓不做老晉陵菜改做炸雞，洋快餐，咖啡店這些亂七八糟的。所以要求競標方都要參賽出菜，最後由協會評判最後確認哪家競標方勝出。我是粗人，我覺著這就是最後的考量，哪家菜做的好，哪家就能得標。”

“嗯，強哥你說的應該錯不了。不知道這次競標參加烹飪對決的公司多不多，那你們公司找好人了嗎？”

“哼哼，這次城東，城北，城西那幾家分別請了雙桂坊，春桂坊，天寧大飯店的主廚。還有一些外來的餐飲公司。我們請了運河大飯店李家的掌勺。”

“喲，晉陵餐飲屆的四大老字號全了啊。強哥可有把握啊？”

“目前四大老字號裡，雙桂坊的錢家，春桂坊的孫家，天寧大飯店吳家的掌勺多少都還年輕。運河大飯店的李家掌勺目前事資歷最深的，拿下本次比試該不會有問題。不過胡老弟你還得幫忙找個會做晉陵菜的大廚。”

“啊？不是有運河大飯店的李家掌勺了嘛？怎麼還要找廚子？”胡文俊十分詫異道。

“李家掌勺人年歲已高，如若比賽想更保險，最好還是要找個當打之年的大廚做李師傅的副廚。另外那李家終究是運河大飯店的人，不可能參加完pk烹飪還幫中吳飯店掌勺做飯。所以我們還事得自己找一個掌勺大廚，最好還會做咱們晉陵本幫菜。你路子也廣，有合適的大廚你也留意著，回頭和你搭檔起來運營飯店也方便。”

“成，這事包我身上了。”閒來無事的胡文俊爽快的答應道。

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