這邊燒火煉油,那邊用鹽醃製豬肉,骨頭什麼的用棕葉捆了吊在堂屋樑上。
已經是春天,幸虧山裡的溫度低,豬肉放幾天沒啥問題,可放久了就怕壞,好容易得了這麼大個便宜,葉蓁可捨不得浪費了一點點。
陸承澤把骨頭、肉什麼的處理完,又把灶膛裡的柴火推了推,讓豬油就那麼在鍋裡煉著,就把豬腸子什麼的撿起來,準備給扔出去。
葉蓁一看,急忙攔住:“這個你拿去哪裡?”
陸承澤一愣:“扔了啊。這玩意沒人吃,腥臭,洗不乾淨。”
“誰說腥臭了?那是他們不懂吃!我知道怎麼弄,你快給放下。”葉蓁以前就喜歡吃酸辣爆炒的腸子,處理起來也並不難,灶膛邊的草木灰拿來洗腸子非常合適,一番操作下來,腸子就算清理完了。
豬油煉完了,豬肉分類處理好了,天色也很晚了,這還虧得陸承澤在旁邊幫忙呢!
葉蓁本來就身體虛弱,累得眼皮子打架,趕忙跟陸承澤道聲辛苦,轉身就去睡覺。
陸承澤讓葉蓁晚上就睡靜姝屋裡,聽得到動靜。
翌日一早,因為葉蓁的拜託,陸承澤拿了差不多一頭豬的肉去鎮上賣。
葉蓁在家給一個孕婦三個娃做飯,早飯直接用豬肝煮粥,放了薑絲去腥,孕婦孩子都能吃。三個孩子,每人一大碗豬肝粥,再一人一個水煮雞蛋,營養基本也就夠了。
三個孩子吃得唏哩呼嚕,實在是自從給葉蓁“打工”以後,這每頓飯都吃得好,葉蓁也不客氣:“你們吃飽了以後,那些小豬崽子的豬草,你們可就要上心了,如果豬崽子們吃不飽長不大,甚至餓死了,那以後沒肉吃,可別怪我。”
三個孩子對肉很執著,聞言立刻都答應下來。
老大葉鷹也不再推諉:“我帶著老三去打豬草,老二在家做家務。”
只要做事就有飯吃,還能吃肉,老二葉羽和老三葉弘當然樂意,紛紛都答應下來。
美女孕婦吃得也香,吃了一碗豬肝粥,面對雞蛋就有些不樂意:“我吃飽了。雞蛋就不吃了。”
葉蓁重生過來,還是第一次看到這地方的人不樂意吃雞蛋的!
不過想想人家的舉止,再推測一下人家的出身,也就理解了。
這位家裡可能過的是書裡面古代貴婦那樣的生活呢?吃豆芽都要把芯子扯掉再塞進肉絲的那種講究?!
本來不想管,可是想一想這位肚子裡的孩子,她還是忍不住勸了一句:“一碗粥的營養不夠的,雞蛋雖然不是什麼稀罕東西,營養卻很全面,畢竟是可以孵出小雞的,為了孩子,你試著吃一點。”
美女孕婦遲疑了一下,這才接過了葉蓁手裡的雞蛋,吃了起來。
可是吃的那個表情,讓葉蓁都看得難受:這怎麼跟吃中藥的表情差不多?
尤其是吃蛋黃時,要不是葉蓁及時遞過去一杯水,估計這位能把自己噎死!
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